美食记的全部酒评（共2666篇酒评）

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
输入关键字查找酒评
排序方式：


  • 非常出色的St.Emilion Grand Cru

  • 蒙布瑟盖古堡2000
  • 阿宝  评论: 蒙布瑟盖古堡2000

    ;;;;; 波尔多右岸的圣诶米利区的酒庄制度有别于左岸美多克区，一般来说分四级如下： 1. Premier Grand Cru Classe A一级酒庄 （只有白马和奥松） 2. Premier Grand Cru Classe B 二级酒庄（ 以Chateau Angelus 为首的13家） 3. Grand …...(详细)

    2011/1/15 18:18:10  |  (回应)

    • 浏览数:4444

  • 没名气却带来惊喜

  • Chateau Bernateau 2003
  • Vic  评论: Chateau Bernateau 2003

    这是近期喝得最多的一款酒，已经重复买了好几次。鲜亮的红紫色，开胃的香气， 非常平衡的中等酒体，单宁像丝绸般的软，有足够和清新的酸度，和生津的回味。非常容易搭配食物的一款酒，毫不费力的可以一个人不知不觉的把整瓶酒喝掉。最重…...(详细)

    2011/1/13 8:14:45  |  (回应)

    • 浏览数:7332

  • 柏翠酒庄旗下的Chateau La Fleur Petrus

  • 柏图斯小酒王1998
  • 阿宝  评论: 柏图斯小酒王1998

    十几年前在国外有幸喝过一小杯Petrvs， 不记得年份了，甚至于连口味也淡忘了，只知道别人说这是Bordeaux的酒皇。 ; 这几年来， 一直想再体会一下柏翠的风范，却苦于价格太贵，只好从Moueix家族旗下的其他品牌（Latour pomerol, Trotano…...(详细)

    2011/1/11 12:22:55  |  (回应)

    • 浏览数:6172

  • 不错，性价比很高

  • 怡园桃红葡萄酒
  • 森林强盗  评论: 怡园桃红葡萄酒

    单独喝这款酒的时候觉得很一般，在和朋友吃饭的时候，拿了出来喝，感觉很好，都是我们中餐部好配葡萄酒，我觉得这款酒配合我们的中餐就是不错的选择，价格不贵，性价比比较的高...(详细)

    2011/1/10 21:23:15  |  (回应)

    • 浏览数:7547

  • 感觉很 好

  • 怡园深蓝干红葡萄酒
  • 森林强盗  评论: 怡园深蓝干红葡萄酒

    中国难得的好酒，比较有层次感，有内涵，需要醒酒一段时间，黑醋及橡木味比较浓郁，还有淡淡的焦糖的味道。入口也是比较的复杂，回味比较的长，值得推荐。网上查了一下，还得到什么大奖，比较期待2006年的深蓝...(详细)

    2011/1/10 21:17:52  |  (回应)

    • 浏览数:6710

  • 传说中的VCC 2002

  • 威登庄园2002
  • 阿宝  评论: 威登庄园2002

    10年2月去香港出差，在湾仔的骏德酒坊买了支 Vieux Chateau Certan 2002（1250港币）， 上周末在家和家人怀着期待的心情喝了这支Pomerol老谢东堡（60%Merlot, 30% Cabernet Franc,10% CB)。 ; 醒酒一小时后才开始喝，夺目的红宝石色和…...(详细)

    2011/1/8 23:50:32  |  (回应)

    • 浏览数:3970

  • 加州俄罗冈的PN

  • 艾拉斯酒园黑皮诺葡萄酒2008
  • 土猫  评论: 艾拉斯酒园黑皮诺葡萄酒2008

    喝过几次Oregan PN，总觉得酒色及酒体过于清淡， 有点名不符实。 ; 昨晚的这支Erath Pinot Noir 2008虽然也是淡紫色的中度酒体，但是些许石榴味及平衡的酸度和丹宁还是留下些印象。比上次喝的Willamatte valley de willakenzie 的PN好…...(详细)

    2011/1/8 23:16:16  |  (回应)

    • 浏览数:5673

  • 加州索诺玛的PN

  • 都兰-精选黑品乐干红葡萄酒 2006
  • 阿宝  评论: 都兰-精选黑品乐干红葡萄酒 2006

    说起加州葡萄酒，大家首先会想到Napa的CB，而加州最好的PN产于索诺玛郡的Russian river valley。因为加州毗邻太平洋，属于温和的海洋性气候，俄罗斯河谷是加州最凉爽的气候区（Climate Region I），Limestone & clay 的土壤比较适合P…...(详细)

    2011/1/8 21:26:04  |  (回应)

    • 浏览数:4310

  • PN探索活动中的最佳

  • Domaine Mongeard-Mugneret Fixin 2006
  • 阿宝  评论: Domaine Mongeard-Mugneret Fixin 2006

    理论上说，布根地夜丘最北部的Fixin应该比较细腻。Fixin没有特级园，但一级葡萄园的素质都不错。昨晚的这支Fixin却很有力度，风格偏强劲。淡紫色边缘略带红宝石色的中度酒体，酸度和单宁平衡得也算相得益彰。刚倒入杯中时浓郁的皮革味掩…...(详细)

    2011/1/8 20:57:15  |  (回应)

    • 浏览数:
<<<..404142434445464748495051525354..>>>共107页

酒评标签