Chateau Carbonnieux 卡尔邦女庄园的干白

2011/1/19 22:15:43 来自: 阿宝
佳蒙涅(卡尔邦女)城堡干红 2002的评论
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     Carbonnieux 庄园位于波尔多的Grave 最北部的Pessac- Leognan, 是波尔多最佳的无甜味白葡萄庄园之一，已有500多年的历史了。

      几年前喝过一次，那是以前的法国同事带回来的，我很少看到有白葡萄酒标上标有Grand Cru Classe,但在Grave地区白酒和红酒同榜列级。印象中Carbonnieux Blanc 远比同庄的红酒出色。酒的香气很澎湃， 带有些西番莲的果香，酸度和口感俱佳，喝后“有精神为之一振”的感觉。

     去年夏天，在一位酒友的小型生日party上又喝了一次，这次做了饮酒笔记Chateau Carbonnieux 2002：淡金黄色的中度酒体，柑橘和桃子的果香突出，有爽而带甘冽的酸度，略带橡木辛香，回味有丝丝番石榴的留香。

      可能再放一两年会更好

      


2011/1/20 10:00:39 窦窦

 老王这啥酒啊？名字好奇怪！是Bastier带回的？查了家里唯一一本N年前买的装点门面的酒书里确有这瓶酒的图片。看来要学的不少啊哈哈

2011/1/20 11:00:38 阿宝

 是的，Chateau Carbonnieux blanc 在几百年前就是法国贵族们聚会时的常用酒，由于产量不是很多才鲜为人知：）

2011/1/20 13:24:13 土猫

 偶咋没喝到这酒呢。。。

2011/1/20 13:31:19 阿宝

 那次你来晚了，好酒已经喝光了：）

2011/1/20 18:13:28 真真

 Carbonnieux blanc 赞

2011/1/21 11:38:52 阿宝

 同感

2011/1/25 15:29:17 杯酒人生

 阿宝，把评论搬到Carbonnieux Blanc那里 http://www.gourmet114.com/subject/8417/

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>佳蒙涅(卡尔邦女)城堡干红 2002

佳蒙涅(卡尔邦女)城堡干红 2002
英文名称: Chateau Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves, Pessac Léognan 2002
国家:法国
产区:佩萨克-雷奥良
类型: 红葡萄酒

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