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  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 盲品杀手

  • Were Estate Magaret River 2009 Semillon Sauvignon Blanc
  • sisking  评论: Were Estate Magaret River 2009 Semillon Sauvignon Blanc

    应该算是典型地区想得到的葡萄品种，这支酒呈现不太深的青柠色，上手的香气是有一些干草和麦香，并且伴有长相思典型的植物性香气，较高的酸度，酒精度一般，尝起来有一点点的咸味，同时有比较明显的香草和木纤维的味道。果味比较不成熟，…...(详细)

    2013/7/19 1:30:48  |  (回应)

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  • 出自名家的霞多丽

  • Chateau Montelena Chardonnay 2009
  • tomcats  评论: Chateau Montelena Chardonnay 2009

    Chateau Montelena的霞多丽，曾代表美国纳帕在1976年打遍法国勃艮地众多高手，夺得盲品第一名。;2009 的;Chateau Montelena的霞多丽，清脆的绿苹果，柠檬， 香草，略显年轻， 口感稍单薄。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;…...(详细)

    2013/5/5 12:12:27  |  (回应)

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  • 牛顿酒庄 2008 无过滤 Chardonnay

  • 牛顿酒庄无过滤 Chardonnay
  • tomcats  评论: 牛顿酒庄无过滤 Chardonnay

    虽然是无过滤，酒色却是晶莹剔透，没有一丝的浑浊。也许是因为无过滤，开瓶就弥漫宜人的酵母香。像老北京手工馒头的酵母，也像上海早餐烧饼的酵头，但比酵头的酸味淡，多出的是烧饼涂了蜂蜜入炉后酵头与烤糖的混和香味。醒酒20分钟，酵母…...(详细)

    2012/7/9 13:33:04  |  (回应)

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  • 银色Mer Soleil 2010

  • 银色Mer Soleil
  • tomcats  评论: 银色Mer Soleil

    1。 银色 Mer Soleil Silver 2010 来自纳帕谷Wagner family： ;2。 Mer Soleil Silver 2010 的特别之处：不仅是葡萄酒中罕见的使用陶瓷酒瓶最特别之处在于， 酿制过程没有用橡木桶，而是用钢桶与水泥罐;3。酒友马上会问：矿物， 矿石，红…...(详细)

    2012/7/1 1:35:16  |  (回应)

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  • 酸度不错，是个好酒

  • 威尼斯庄园皮诺格利德白2010
  • walt  评论: 威尼斯庄园皮诺格利德白2010

    第一次喝灰皮诺葡萄品种的酒，一开始充满了好奇，觉得能给人惊喜，不过还是更喜欢雷司令葡萄品种的，虽然这款酒很不错，稻草黄色，香气宜人，有苹果的香味，入口酸爽，是专业品酒人喜欢的类型，也比较干。初次接触干白的人可能会喜欢有点…...(详细)

    2012/2/21 12:43:05  |  (回应)

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  • 老藤Meursault

  • Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2008
  • 阿宝  评论: Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2008

    ;;;黄绿色的中度酒体，火石味的矿物质气息清爽并伴随坚果味，肥美的口感，高酸度，中长的余味略带些烟熏香，充分体现了Beaune ---Pebbly clay with chalk,red soils rich in iron oxide伯恩丘的土质---鹅卵石粘土及富含氧化铁的赤色白垩…...(详细)

    2011/3/8 17:58:27  |  (回应)

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