美食记的全部酒评（共2666篇酒评）

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  • 性价比非常不错的La Tour Figeac2007

  • 拉图飞卓庄园2007
  • 阿宝  评论: 拉图飞卓庄园2007

    ;;; La Tour Figeac在St.Emilion的GCC 排名中排在最后，但若论酒质，它绝对不会是最末一名。醒酒一个小时后的La Tour Figeac2007,呈现深紫色的中度酒体，烟熏木桶味和黑醋栗的香气很浓郁，中等的酸度和单宁平衡得不错，入口有明显的香草…...(详细)

    2011/3/16 15:33:57  |  (回应)

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  • 最喜爱的一支

  • 乐夫巴顿（勒维拉柏腾古堡）2008
  • 素描时光  评论: 乐夫巴顿（勒维拉柏腾古堡）2008

    黑樱桃和香料，似乎从香气就开始展现这支酒更加深厚的内涵。非常圆润多汁，口感富足，质感佳，还有清新的酸度支持。集中度好，单宁扎实不突兀，舌后端感觉强烈，最重要的是平衡感好，整个口感显得很和谐。全场表现最佳的干红！（2011-03…...(详细)

    2011/3/16 0:14:06  |  (回应)

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  • 没有丝毫青涩

  • 龙船 2008
  • 素描时光  评论: 龙船 2008

    红色和黑色的浆果，入口有烘烤和矿物，酸度愉悦，单宁扎实，结构平衡，纯净而柔顺的质感让人印象深刻，没有丝毫讨厌的青涩气息。（2011-03）...(详细)

    2011/3/15 11:11:13  |  (回应)

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  • 失望的高分酒

  • Chateau Troplong Mondot 2008
  • 素描时光  评论: Chateau Troplong Mondot 2008

    成熟红果，初入口感觉很淡，比较forward，舌中后段几乎没有感觉，非常顺滑；再品酸度活泼，单宁扎实，虽然确实有实力，但是没有任何突出之处，余味还是青涩和苦味主导。这支parker打分95-97的酒让我有点失望。（2011-03）...(详细)

    2011/3/15 11:09:26  |  (回应)

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  • 虽然年轻已然很美

  • 飞卓庄园 2008
  • 素描时光  评论: 飞卓庄园 2008

    木桶、香草和花香，非常甜美的感觉，酸度中等偏强，单宁紧实，有集中度，结构感良好，口中有丰富的成熟黑色、红色浆果，余味稍有青椒的青涩痕迹。太过年轻。（2011-03）...(详细)

    2011/3/15 11:04:11  |  (回应)

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  • 金钟08

  • 晨钟古堡（金钟古堡） 2008
  • 素描时光  评论: 晨钟古堡（金钟古堡） 2008

    香草、甜甜的红色水果和烟熏。入口成熟丰润，竟然不太像08的新酒。有质感，有集中度，也有坚实的架构，比07年好很多，也更有陈年潜力。（2011-03） Normal 0 7.8 磅 0 2 false false false …...(详细)

    2011/3/15 10:52:33  |  (回应)

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