美食记的全部酒评（共2666篇酒评）

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 十字木桐干红葡萄酒
  • 素描时光  评论: 十字木桐干红葡萄酒

    这个酒如果盲品，我会出错。浓郁的宝石红色，明亮的紫色光泽。香气奔放，而且是非常成熟的浆果，甜美的黑莓、醋栗，木桶融入其中，明显的咖啡和巧克力，感觉非常新世界。酒体中等不肥硕，口味柔顺，质感好，骨子里透出一种优雅，这里才感…...(详细)

    2010/9/14 10:24:46  |  (回应)

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  • 细腻幼滑的丝带感觉

  • 木桐堡 2003
  • 素描时光  评论: 木桐堡 2003

    丰润的宝石红色。木桶的味道非常重，浓浓的咖啡甚至烤木炭，盲品时大家一下就认出这是真正的木桐。喝的时候已经醒了2个小时了，还是很强劲，浓郁集中，酸度还明显。入口感觉很细，细腻幼滑，像含着一条丝带，立体感稍有不足，不过胜在集…...(详细)

    2010/9/14 10:18:32  |  (回应)

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  • 年轻的Duhart

  • 都夏美隆
  • 素描时光  评论: 都夏美隆

    宝石红带有紫色光泽，青椒味明显，酒精稍突兀。入口酸度偏高，酒体稍淡薄。后面有逐渐变强的过程，持久力有的，但是整体香气和口感稍欠缺层次感。2小时后依然有清新的口感，给它三年陈年，可以再试一次。不过拉菲家的所有酒的价格在市场…...(详细)

    2010/9/14 9:59:17  |  (回应)

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  • 持久力很强的甜润美酒

  • 阿尔梅亚城干红五级庄 2000
  • 素描时光  评论: 阿尔梅亚城干红五级庄 2000

    柔美的宝石红色。果香淡雅，陈年的香气突出。橡木、泥土，还有雪茄盒。酸度适中，单宁扎实，整体还有点紧，结构感强，余味微有点苦。（感觉依然没有醒开）90分持久力强，口感逐渐变强，集中度确实好。后期口感丝滑，甜美，2个半小时后都…...(详细)

    2010/9/14 9:53:40  |  (回应)

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  • 不错的香槟

  • 阿雅拉天然香槟 NV
  • 馋嘴萨缪  评论: 阿雅拉天然香槟 NV

    浅金色，通透。香气有一丝白花香，一丝CITRUS水果香，还有面包香味，MARMITE的香气，同时伴随着淡淡的蘑菇香气。入口酸度清爽，有骨感，泡沫细腻得当。柠檬水果果味明显，伴随着一丝MARMITE的香味，矿物质鲜明。回味略短。87/100 ; 下…...(详细)

    2010/9/14 0:52:37  |  (回应)

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  • 我喜欢这瓶

  • COTE De IMAZ Rioja 2000
  • taotaofeng  评论: COTE De IMAZ Rioja 2000

    酒名：Coto De Imaz Gran Reserva 2000品种：红酒国家：西班牙酒精度：13.5%葡萄品种： Tempranillo 100% from Rioja Alta网站：http://www.elcoto.com日期：2010年5月28日价格：欧洲买，大概150RMB。地点：马来西亚KK酒店挺不错的酒，迷…...(详细)

    2010/9/12 17:46:34  |  (回应)

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  • 我的处女一级庄啊....泪奔~

  • 武当王1989
  • Allen  评论: 武当王1989

    无比兴奋的拿到了乘着小小小小半杯的CH.mouton 1989,赶紧对着昏暗的灯光端详了一番...中等强度的黄褐色酒液,弱弱的黑色水果味,些许果酱味,混合着浓郁的橡木桶的香草味,还算宜人.入口之后....哇,这真的是Mouton?强烈的酸度配合着强劲却又…...(详细)

    2010/9/6 22:56:25  |  (回应)

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  • 吼吼~~第一次~~~~木桐

  • 武当王1989
  • 摩羯小虾米  评论: 武当王1989

    哈哈~~酒龄尚浅的我带着无比膜拜的心情，喝了第一瓶木桐~~~ ; 结果么.........闻起来黑色果香、橡木味、些许动物皮革的气味（我只能闻得出来这点啦~~） 但是香气浓郁， ; 故而立马，颤抖小手，无比激动的喝了一口~~ 可素却觉得没有…...(详细)

    2010/9/6 16:14:58  |  (回应)

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  • 89=89

  • 武当王1989
  • banna  评论: 武当王1989

    作为一支Mouton，您鸭梨大嘛~~拿到杯子的时候，我不知道他已经醒了多久。。。起初 ，一股浓烈的动物皮革气味告诉你，我是89年的，不是90后，我是老年份的。哦，开心一下，主流就好~~可是，这个心情只停留了几分钟。老年份的香气很快就消…...(详细)

    2010/9/6 15:05:31  |  (回应)

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