美食记的全部酒评(共2666篇酒评)

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 这支酒比拉菲对我的吸引力大

  • Château LA GRAVE
  • 老吴  评论: Château LA GRAVE

    这支酒很难买到,庄主Jean-Pierre MOUEIX 也是Petrus的主人,据说在Moueix先生拥有的所有酒庄中她是和Petrus最接近的,在香港举行过一次盲品,三支不同年份的Petrus外加这支酒,最后LA GRAVE尽然排在第三,可想他的质量之高,在某些好年…...(详细)

    2010/4/16 23:20:23  |  (回应)

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  • 是来自MAULE VALLY 酒,真正意义上的小产区的酒

  • 侯爵梅洛
  • 风雪  评论: 侯爵梅洛

    本人对此酒就是情有独衷,记得在我去年的生日宴上,此酒作为第一瓶正餐酒,被在场的朋友连连称赞,有点王婆卖瓜的味道,不多介绍,下周的五私人聚会上到场的同仁,品品看吧!好与不好,各有所爱吧!相对于旧世界的几百上千的酒,我个人认…...(详细)

    2010/4/16 14:41:58  |  (回应)

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  • 旧爱

  • 菲斯奈特黑牌起泡酒
  • 唐七  评论: 菲斯奈特黑牌起泡酒

    这个很好。我将它称为小F。不要买那些奇怪系列,就买这个最普通的黑瓶,如果价格可以拿到100左右(据说现在HK的市场价格80文都不到。。),是相当相当高信价比的选择。对于我这种起床就想喝气泡的人来说,小F最合适,如果是小支装,那就…...(详细)

    2010/4/15 18:48:25  |  (回应)

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  • 虚心请教一个问题

  • 梵廷波尔多珍藏干红
  • 酒鬼招财  评论: 梵廷波尔多珍藏干红

    有一个问题请教:对于法国就来说,不记得有Reserve;而这个单词应该常常出现在意大利、西班牙葡萄酒的分级上;由于不了解意大利、西班牙葡萄酒,我只有这样一个印象:Reserve是不错,Gran Reserva最高级,只在好年份出现;还有一个记忆:…...(详细)

    2010/4/14 15:34:02  |  (回应)

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  • 大力推荐

  • 梵廷波尔多珍藏干红
  • 老吴  评论: 梵廷波尔多珍藏干红

    很好的一支酒,对于希望了解波尔多的朋友们是一个很好的入门,果香浓郁,明显的胡椒、草莓的香气,入口单宁有力就是回味略短,但对这个价位而言已经很不错了。另外年份也很好,这支酒再存放3-5年会更顺滑、醇厚...(详细)

    2010/4/14 14:58:06  |  (回应)

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  • 酒质和酒标同样出色

  • 卡皮诺道格居罗干红葡萄酒2004
  • SylvainS  评论: 卡皮诺道格居罗干红葡萄酒2004

    当时看资料上看到这瓶酒,马上被她精致的酒标吸引,说实话,想要酒瓶的迫切度已远远超过喝酒的欲望。上帝眷顾了我这个爱酒人 哈哈,总算喝到这款漂亮的酒,深深的宝石红很是艳丽。花香也如果酒标那样很强烈和丰富,果味和酸度很平衡,略…...(详细)

    2010/4/14 11:08:15  |  (回应)

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  • 不适合我

  • 花骑士
  • 老吴  评论: 花骑士

    入口很酸,单宁也比较重,放了半小时后再喝,也没有太多的变化,但该酒的回味还是比较长的。可能与个人爱好有关,我不太适应这款酒...(详细)

    2010/4/13 20:33:41  |  (回应)

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