葡萄之路库纳瓦拉加本力梅洛干红“斯蒂文瓶封” Petaluma Coonawarra Cabernet Merlot"Stelvin Seal"

酒的质量通常还是和酒的价格成正比的,这款价值将近700元的加本力梅洛没有让大家失望,此款酒是在TRAINING的时候喝到的,讲解的老师对这款酒赞赏有佳,欣喜的表示很好喝,自己非常喜欢.酒标中有标注unfiltered,意思是未过滤,通常过滤是在装瓶之前进行的,老师告诉我们由于过滤的过程,除了把残渣过滤掉之外...

翻遍整个瓶身，没找到一点有关葡萄品种的蛛丝马迹，只是标上了unfiltered（未过滤）。

香料味非常的显著，充分和空气接触后，层层果香飘出，入口稍有点紧，Cab和Merlot混酿的风格接近Medoc，但毕竟法国的阳光和澳洲是不能比的，回味还是比较甜的，这只是开瓶2小时以内的感受。相信充分醒酒...

     刚开始温度还是低（汗，必须下次温度要稍微高点才行）。cab.和merlot混酿的真不错，完全扬长避短。闻着果香很浓郁，还有一点点烟熏的味道，喝下来单宁也很强，等着放20分钟后喝，它竟然很柔顺。混酿的价值出来了。

      中文酒名加上了...

第一次喝澳洲混酿的红酒，以前一直喝波尔多的，很自然得对新世界和旧世界作了下比较，Cabernetsauvignon和Merlot的特点同样很出色，浆果气息浓郁，感到不同的是这款petaluma上口很不错，易饮，没有那些波尔多红酒的复杂性，无需很长时间醒酒，口感比波尔多红微甜。

家人一起吃晚饭的时候开了这瓶酒，2005年份。果香扑面而来，深色水果如blackberry的那种，有少许pepper的味道。中高酸度、中高丹宁， 酒体醇厚，回味长。没有一般澳洲酒的粗糙感。 餐配的是酱鸭，正好解去油腻。二、三十分钟后，酸度减弱，香气依然， 是一支值得推荐的澳洲酒。