美食记的全部酒评（共2667篇酒评）

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 深厚的一支酒

  • 朗日古堡（力关红） 2001
  • 老吴  评论: 朗日古堡（力关红） 2001

    开瓶2小时候开始品尝这支酒，明显的皮革味，混合着车厘子，黑莓和樱桃的味道，如果你深吸一口气的话最后会有一股烟草和咖啡的味道涌现，丹宁顺滑，回味较长，很复杂、很有结构感的一支酒...(详细)

    2010/4/23 23:49:27  |  (回应)

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  • 很“色”的酒

  • Jackson Triggs Proprietors' Reserve Meritage
  • 百达翡丽  评论: Jackson Triggs Proprietors' Reserve Meritage

    ;;;;;; 今天终于喝了这款有9年的酒。再醒酒约1小时候，初闻是很浓郁的花生酱的味道，喝上去很涩，过了半小时再问是一股中药的味道，但是相对的就没那么涩了，混酿酒的味道就出来了，里面是20%的Cabernet Franc,个人比较喜欢这款很多情的…...(详细)

    2010/4/23 23:09:42  |  (回应)

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  • 品过协奏曲之后

  • 怡园酒庄协奏曲干白
  • LEE  评论: 怡园酒庄协奏曲干白

    ;;; 当瓶塞一打开，即可闻到浓郁的花香，水蜜桃香。入口之后，菠萝、椰子的香味充满整个口腔，加上适中的酸度以及淡淡的甜度，感觉非常的鲜爽顺口。是一款佐餐的首选佳酿，可以是餐前的开胃酒，也可以是餐后甜点的搭配酒。...(详细)

    2010/4/21 16:52:48  |  (回应)

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  • 漂亮的玫瑰红

  • 巴斯克玫瑰红
  • 老吴  评论: 巴斯克玫瑰红

    还没闻到香味就被她迷人的颜色所吸引，有梅子和酵母的味道，入口较酸，有点像白葡萄酒，太过简单几乎没什么回味。如果有什么回味的话就是他的颜色了...(详细)

    2010/4/19 23:59:25  |  (回应)

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  • 红薯干

  • 尊尼萨达弥撒甜葡萄酒
  • SylvainS  评论: 尊尼萨达弥撒甜葡萄酒

    当品鉴这支酒的时候，大家第一个反应就是那种红薯干的味道，很明显。其实这是幕斯卡戴特有的香气和口感，很甜，蛮符合中国人的口味。当天瓶子的兴趣可能大过酒质吧，所有的焦点都是集中在这高贵又典雅的酒瓶上。...(详细)

    2010/4/19 13:28:07  |  (回应)

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  • 布根地的Chardonney

  • 布夏之印勒弗当瑟勃艮第霞多丽干白
  • Julien  评论: 布夏之印勒弗当瑟勃艮第霞多丽干白

    浅黄色的酒体,或许是我家灯光的问题有些偏绿. 香味比较复杂带有柠檬,梨和蜂蜜的味道.入口非常柔和,带有黄油的味道,所以喝的时候怀疑是否在橡木桶中陈酿.果味非常的浓郁,而适当的酸味使得喝起来并不是十分的腻. 总体来说,是款非常好喝的…...(详细)

    2010/4/19 11:45:33  |  (回应)

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