美食记的全部酒评（共2666篇酒评）

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 龙船 2009

  • 龙船 2008
  • 素描时光  评论: 龙船 2008

    第一支在酒的底部体现功力的酒，舌面上绵密而圆满的感觉。回味中有紧实但细腻的单宁，年轻感明显，将成为酒庄的历史经典之一。93+...(详细)

    2012/6/7 11:12:09  |  (回应)

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  • RAUZAN-SEGLA 2009

  • Château Rauzan-Ségla 2003
  • 素描时光  评论: Château Rauzan-Ségla 2003

    换标了，许多朋友说难看。。。很好，花香、浆果、香草，非常甜熟，入口也很舒服，扎实的骨架结构于中，丰润的血肉于外，回味紧实而有优雅感，很有潜力，感觉这家越来越好，快要重回二级庄的顶峰了。（2012-05-29）...(详细)

    2012/6/7 11:11:27  |  (回应)

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  • 09金钟何似在人间

  • 晨钟古堡（金钟古堡） 2007
  • 素描时光  评论: 晨钟古堡（金钟古堡） 2007

    一如既往的香甜成熟，浆果般入口即展开，弹牙的单宁又似乎还有点紧，整体感觉在中间层，犹如踏云出尘。杯中逐渐展开甜李子、小红莓、橡木、烘焙，单宁精致细腻，力量凝实不散，却温润，正是柔中带刚。总是让人愉悦，充满意犹未尽的回味。…...(详细)

    2012/6/6 21:02:56  |  (回应)

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