馋嘴萨缪的评论(共25条记录)
-
Ch. Pichon Longueville Baron 1995
-
-
馋嘴萨缪 评论:
皮雄隆格维尔庄园普伊勒法定产区红葡萄酒,头等苑2级
沁人的紫罗兰香气,伴随着一丝黑李子,黑莓的香气。明显用的木桶要纯净很多,入口平稳,黑果味优雅且收敛,略略显出甜美但不张扬。口感中端有些肥硕 - 明显的MERLOT口感。单宁结构紧致,鲜明。我一开始猜成是ST ESTEPHE的COS,年份是98。...2010/8/23 13:33:56 | (回应)
浏览数:6774
-
Ch. Citran 2000, Haut Medoc - 骨感鲜明
-
-
馋嘴萨缪 评论:
西特兰堡美铎高地法定产区 2000
这个可以推荐一下 - 波尔多树叶特征明显,黑加仑特质明显,带着一丝CIGAR BOX的香气和CEDAR WOOD的香气。入口酸度和单宁骨感鲜明,黑李子的味道比较突出,略感香甜。伴随着木桶的SAVOURY特点。醒酒半个多小时后,口感上黑加仑的气质明...2010/8/23 13:32:00 | (回应)
浏览数:5629
-
平时喝喝还可以
-
-
馋嘴萨缪 评论:
MonteVerde Chardonnay 2007
热带水果味突出,智利地域特征明显。入口有酸度,葡萄柚的味道,菠萝的味道明显。回味相对平和。84/1002010/8/23 13:22:23 | (回应)
浏览数:4408
-
这个可以推荐一下
-
-
馋嘴萨缪 评论:
歌瑞玛酒园希哈干红葡萄酒
虽然不是喝过最好的美国SYRAH,但是却是特点鲜明的。 八角,李子香气突出,黑李子,蓝莓果味明显,伴随着一丝八角、亚洲香料,还有一丝干茶香味。入口丰满,辛辣味突出。89/100, 14.5/202010/8/23 13:19:33 | (回应)
浏览数:4828
-
这阿根廷啊。。。。
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Elsa Bianchi Syrah 2008
明显的V.A, 一丝甘草香,香气闭塞。 入口VA明显,一丝甘草香,黑莓味,还有点巧克力味。口感柔软。 83/100 ;2010/8/23 13:15:56 | (回应)
浏览数:5535
-
这个还可以
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Macaw Creek South Australia Shiraz 2004
明显老陈的澳洲SHIRAZ风格。这个喝得比较多,好认。 浓郁的黑莓味、桉树叶香气。入口酸度比较明显,黑莓味突出。单宁较软。86/100.2010/8/23 13:10:05 | (回应)
浏览数:5687
-
我就是喜欢
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Trinity Hill Hawkes Bay Black Label Syrah 2007
浓郁的香料味 - 八角、茴香、白胡椒,搭配着黑莓的果香。 入口是香甜的黑莓和浆果味,酸度有质感,点出了果味。果味之余,是白胡椒、茴香的香味,而回味是优雅的黑莓、蓝莓味和一丝矿物质感。91/100. ;2010/8/23 2:01:26 | (回应)
浏览数:5451
-
有些稚气,有些棱角,还等成熟
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Ferraton Pere et Files Crozes Hermitage Rouge 2008
虽然已经可以喝,但是还有一份稚气在。煞是可爱啊。 具有特征性的白胡椒味,成熟的红莓,红浆果的香气出现,伴随着一丝肉豆蔻的香气 (当时猜成了ST JOSEPH)。入口酸度要略高一些,红果味强烈,有肉豆蔻的香味和白胡椒味。单宁突出,有...2010/8/23 1:53:03 | (回应)
浏览数:4480
-
这个还可以,很优雅,很法国
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Cave de Tain St Joseph Rouge 2006
柔和度不错,很法国。 典型的RHONE河 SYRAH的味道 - 一丝淡淡的红果香,一丝花香,一丝干香料的香气。入口柔和,有些发展出一丝肉味,一丝橡木桶的烟熏味。单宁柔和,酸度适中。整体感不错。87/100, 13.5/202010/8/23 1:49:45 | (回应)
浏览数:4444
-
氧化了
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Clanis Cortona Syrah DOCG 2007
这个肯定氧化了 - 品种特点不明显。否则可以一睹意大利单一SYRAH。 以后有多瓶的话,还是想再试试 - 看看是瓶子问题,还是酒本身问题。2010/8/23 1:45:57 | (回应)
浏览数:5031
-
原汁原味
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Domain Joblot Clos de la Servoisine 1er Cru 2008
色泽浅绿色,带着一丝淡黄色的晕。 香气是橙子、一丝白花香和突出的湿石头的感觉,过了一会,香气有转变 - 有明显的野果味和奶油香。 入口,酸度有骨感,野果味、奶油香、白花香、橙子味、一点点葡萄柚的味道。回味是橘子皮和矿物质感...2010/8/23 1:39:19 | (回应)
浏览数:4650
-
突然让我惊呀的MIKE
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Terravin Estate Pinot Noir 2009 Marlborough
TERRAVIN是MIKE佬同志的杰作啊。自从上次跑去MARLBOROUGH,就突然间爱上他们家的PINOT NOIR。没想到向来无视MARLBOROUGH的我,也会有次变化。 ; 09年的基本款新酒 - 浓郁的紫罗兰花香,红樱桃和红李子的果香,带着一丝土味和烟熏味的蕾...2010/8/23 1:34:49 | (回应)
浏览数:5526
-
似乎很奇怪
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Saint Cosme Cote Du Rhone 2007
明显的鸡汤味。草药味、STAR ANISE的味道属于正常。 入口酸比较软,黑莓果味,肉味感觉明显,草药味、辛辣味突出,单宁厚重。 有些让我搞不懂,是酒坏了,还是BOTTLE VARIATION。照WPP的说法,这个酒不应该这样啊。。。 ; 不过谢谢BA...2010/8/23 0:46:37 | (回应)
浏览数:4233
-
还是好年份
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Akarua Central Otago Pinot Noir 2007
Akarua换过3次酿酒师,这次算是最好的一个啦。 07年的年份特征明显 - 浓郁的,如同果酱一般的黑樱桃香味,伴随一丝李子香和木桶的Vanilla香气。口感相当之饱满,黑樱桃利口酒味、李子味,伴随这木桶的醇香和SAVOURY。单宁丝质感突出,酸...2010/8/23 0:35:31 | (回应)
浏览数:3953
-
好年份
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Prophet’s Rock Pinot Noir Central Otago 2007
07年属于C/O果香味很重,单宁比较细腻的一年。和2006年单宁无比粗壮相比,07年C/O的单宁结构明显要丝质很多。 ; 有着C.O特色的薰衣草香气和干香料味,黑樱桃果酱般的果香还是凸显C/O的特质和年份特征。这个浓郁程度,已经接近SYRAH了。...2010/8/18 16:24:39 | (回应)
浏览数:4681
-
这个还可以,第一次喝,先记下。
-
-
馋嘴萨缪 评论:
ARGENTO Reserva Torrontes 2007
TORRENTES还是和GT有定的相似之处。以前没有喝过,评判是按照基本葡萄酒的标准来评判,没有加入品种特征的因素。 ; 有着荔枝的香气,一丝焦糖香,伴随着一点点橘子花的香味。入口很咸,酸度还是比较高,有一些麝香的香气。回味时姜味明...2010/8/18 13:14:57 | (回应)
浏览数:4423
-
果味表现的像是比较热的气候出来的SB
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Domaines De lamy De Fontareche VDP 2008
;简单,果香型 - 有着热带水果,桃子的香气,但是逃不出青草味。酸度很突出,回味的时候有一点百香果和加仑的味道。85/100, 12.5/202010/8/18 13:12:25 | (回应)
浏览数:4693
-
这个要求不给分
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Prahova Valley Dry Muscat 2005
老了加上没有酿好。 ; 基本上没有香气,橡皮筋的味道,有一点点焦糖味。入口还是很无力,基本没有味道。2010/8/18 13:10:31 | (回应)
浏览数:4873
-
实在不怎么样
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Loron & Fils Beaujolais 2009
具有典型香气,但是15分钟以后就什么都没有了。外加我本来就不喜欢BEAUJOLAIS,所以没话说。。。以后这样,84分以下的我都不打分算了。。否则实在是不怎样啊。 ; 酸度很高,干香料味,甚至有一些AMARONNE的巧克力香气。黑色樱桃味比较...2010/8/18 13:09:07 | (回应)
浏览数:4912
-
这个可以推荐一下
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Masi Valpolicella 2008 Bonacosta
算是VAL里比较浓郁的一款 - 就好象把一般的VAL整体放大 - 酸度加强、单宁加强、味道加强。比起很多水水的VAL,这个还有可以推荐一下 ; 酸度很高,干香料味,甚至有一些AMARONNE的巧克力香气。黑色樱桃味比较明显。单宁就稍稍有些粗糙。...2010/8/18 12:55:59 | (回应)
浏览数:4366
-
比较一般
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Chateau La Croix St-Vincent 2006
Bordeaux特点明显,但是整体显得比较弱,不算POMEROL中好的,也就蒙混一下。 ; 皮草的味道很明显,波尔多的气质鲜明。果味比较淡,不突出 - 简单的红莓和红李子味道。其中还有一丝干香料的PERFUME,还有一丝植物气息 - 可能会有CAB FRA...2010/8/18 12:47:35 | (回应)
浏览数:4605
-
智利就是智利,不过算是智利里头还可以的
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Nimbus Estate Merlot 2007
向来对智利酒没有好感 - 不过这个算是智利中还可以的。智利酒的特点突出。 ; 浓郁的黑莓和黑李子香气,香料味明显,还有美国橡木桶那种COCONUT 的味道。酒精很明显。同时还有智利的特质。入口酸度相对平衡,果香浓郁,很甜。口感略显肥...2010/8/18 12:44:23 | (回应)
浏览数:4566
-
辛辣、爽口
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Kangaroo Hills Traminer 2007
简单、爽口,同时比较辛辣。白胡椒味是亮点,海岩味有些让我失望。 ; 明显的荔枝香、姜糖香,还有一丝的白胡椒味。入口略显海盐味,柔软的酸度,荔枝味、土耳其糖的味道比较突出。口感显得有一些油脂感。 86/100, 13/202010/8/18 12:35:58 | (回应)
浏览数:5182
-
值得推荐
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Domiane Saint-Remy Gewurztraminer Rosenberg 2008
向来喜欢ALSACE的GT,这个没有话说。当晚最出挑的酒。 香气很甜,并且具有力度和层次,非常具有典型性和指向性。用来盲品难度不高,拿来喝喝,绝对可以! ; 有着非常浓香的荔枝味,香甜的中国桔还有土耳其糖香。入口姜味明显,荔枝味...2010/8/18 12:31:58 | (回应)
浏览数:5335
-
有点忽略了
-
-
馋嘴萨缪 评论:
Jermann Pinot Grigio 2007
这个酒是在38度天,走了15分钟后直接喝的。很少注意到它的表现 - 基本上是一点白桃味,一点干芝士味,还有一点石头味。酸度算清新,有一定的酒体。白桃和白梨的味道还是比较明显和突出的。回味果香可以。不错。 86/100; 13/202010/8/17 0:54:31 | (回应)
浏览数:4762