馋嘴萨缪的评论(共20条记录)
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必须写 - 有情愫了已经
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馋嘴萨缪 评论:
凯斯勒特级甜白 2001
大家一定觉得很莫名其妙吧。这个SLUMBERGER的老头每次到新西兰来我们都会碰到,而且每次都喝他们01年的KESSLER。第一次他还和我解释,后来都认识了。这个还要谢谢PERNOD RICARD - 前身MONTANA。 ; 姜糖味、TURKISH DELIGHT、玫瑰香,还...2010/7/10 2:38:56 | (回应)
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2002年的很不错 - 我的启蒙酒之一
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馋嘴萨缪 评论:
琼瑶浆白葡萄酒 2004
我的启蒙酒之一 - 当年因为喝了瓶SCHOFIT的GT,就四处开始寻找ALSACE的GT和PG。这个是在一个法国人的酒窝里啃出来的,后来也成为了我的一个根据地。 ; 及其浓郁的荔枝味,有点贵腐的香气 - 和大多数我喜欢的GT一样的做法,蜂蜜、玫瑰和...2010/7/10 2:32:18 | (回应)
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有定力
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馋嘴萨缪 评论:
婷芭克世家特酿薏丝琳阿尔萨斯法定产区干白
盲品于3年前了,时间过得真快。 颜色呈黄色,明显的WET STONE, LIME, HINT OF PETROL还有略微的干酪味。酸度中偏高,有明显的矿物质感,青柠和柠檬的味道伴随着一些榛子的香味。美 ; 很想试试CLOS ST HUNE。。。就是一直没敢下手。2010/7/10 2:26:06 | (回应)
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具体哪款忘记了,但是影响深刻的是他的清纯
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馋嘴萨缪 评论:
露森庄园雷司令2007
美酒,绝对美酒,一改德国RIESLING给我的影响,干净,清爽。甜、不腻,香、持久,纯、如少女。美哉美哉2010/7/10 2:21:27 | (回应)
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表现一般 - 西班牙人很喜欢
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馋嘴萨缪 评论:
瑞格尔侯爵酒园卢埃达白葡萄酒 2008
做SOMMELIER的时候老开给西班牙团喝。我觉得还是新西兰的比较有特色。Marques的Rueda显得有些苍白,果香平淡,酸度一般,最不能接受的是有PHENOLIC的味道 - 榨太狠了。不写了,再写有人要敲我头了2010/7/10 2:18:41 | (回应)
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一般般
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馋嘴萨缪 评论:
哈查园-珍藏级干红葡萄酒 2006
明显的AMERICAN OAK的味道,VANILLA BEAM的味道,还有COCONUT的味道。果香以BLACK BERRY为主,有点散兵游勇之势。可以拿来吃羊肉串!!!馋了又。不多写了,再写又要跑出去吃新疆羊肉串了。2010/7/10 2:16:07 | (回应)
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失望了
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馋嘴萨缪 评论:
朱丽安史威特酒庄珍藏版125特酿 2001
那天搞了瓶这个,还有瓶M. CHAPOUTIER LE MEAL 2001。一起去见我在BLENHIEM的老朋友啦。郁闷的是,我从AUCKLAND把酒背过去,又背了回来。理由:CORKED掉了。。。。 ; 我们俩人,大眼瞪小眼,准备了一桌的小食,可惜了。还好LE MEAL没有...2010/7/10 2:13:15 | (回应)
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1978年 - 太老了
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馋嘴萨缪 评论:
金玫瑰城堡圣朱里安法定产区红葡萄酒,头等苑2级2001
酒是EXPORT MANAGER自己从酒窖带来的。 颜色已经不行了,那种黄褐色。 酒香已经没有果香味了,有明显的酸味和氧化的味道。 如果酸,无单宁,但有木头味道。失去平衡。2010/7/10 2:05:42 | (回应)
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大洋洲之贵腐上品SEMILLON
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馋嘴萨缪 评论:
德保利诺伯文(贵族一号)贵腐白葡萄酒2006
已经不是一次喝这个酒了。我和我们家小媳妇最喜欢的甜酒之一。原因有三: 1. 酒好喝 2.酒不贵 3. 我和新西兰代理比较铁 ; 一共喝过4个年份:02,04,05,06 其中我个人认为05的最好。盲品之中,绝对有迷惑性。贵腐很典型,VA很低,...2010/7/10 2:02:42 | (回应)
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百来块的酒,还可以。
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馋嘴萨缪 评论:
Oxford Landing Chardonnay 2009
简单,有酸度,有清新的果香 - 白梨、桃子的味道。较干净。2010/7/10 1:53:44 | (回应)
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还是来评一下吧,有得一说
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馋嘴萨缪 评论:
Yalumba Octavius “八音桶”2003
好像喝过03的,在很早很早以前,他们刚上市的时候。那个胖胖的女酿酒师拎了瓶DIET COKE,跑来说笑话。酒还可以,我还是更喜欢当晚02年的OCTAVIUS。酸度很高,酒体要比02年的单薄。有较浓郁的CASSIS, BLACK BERRY和MOCHA COFFEE的味道。适...2010/7/10 1:49:00 | (回应)
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Marlborough前3名
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馋嘴萨缪 评论:
罗森威兹山酒庄琼瑶浆白葡萄酒
个人认为是全新西兰前10名的GT,具有CONSISTENCY。典型的荔枝香、浓郁的TURKISH DELIGHT, ROSE PEDOL的香味。酸度适中、口感饱满。GT是他们酒庄里最出色的作品。2010/7/6 15:49:12 | (回应)
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中庸之道
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馋嘴萨缪 评论:
德迈木村长相思干白
Woodthorpe本来就是中庸之道。以保留水果的香气为理念,有着HAWKES BAY的特点 - 少了加仑的味道,多了分热带水果的气息。2010/7/6 15:43:32 | (回应)
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很少几个有层次的SAUV
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馋嘴萨缪 评论:
亨利葡萄园白苏维翁白葡萄酒
有层次,矿物质感,不只是简单的果香。值得推荐,并且有发展前途。 ; ;2010/6/21 1:39:04 | (回应)
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平衡感好
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馋嘴萨缪 评论:
菲历士海特斯布瑞干红
有点偏软,平衡感不错。有特殊的MARGARET RIVER 气息。 还是更中意MOSSWOOD2010/6/21 1:16:01 | (回应)
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慎入
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馋嘴萨缪 评论:
西里尔翰斯科赤霞珠 2004
平时对BRETT特讨厌,唯独碰到HENSCHKE的和PAPE CLIMENT03的没有脾气。讨厌马棚味的朋友不要来2010/6/21 1:14:25 | (回应)
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都不错
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馋嘴萨缪 评论:
拉菲2001
01年的是在3年前喝的,DOUBLE BLIND VS ORNELLAIA 01。据酒友称,醒了4个半小时,DOUBLE DECANTING。具有鲜明的Paulliac Cream de Cassis,Blackcurrent的香气,和Lafite特质的Graphite。酸度适中、酒体中偏饱满、口感平滑但是富有层次。...2010/6/21 0:49:16 | (回应)
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上品
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馋嘴萨缪 评论:
克莱格酒庄索菲亚佳酿 2006
品质一流,无论从种植,酿造,还是最后的包装,都能列为葡萄酒中的上品。前些天开了瓶,有些CLOSE,但是相信她会复苏,就好像众多美酒上品一样。2010/6/20 11:51:03 | (回应)
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有潜力
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馋嘴萨缪 评论:
塔迪奥塔哥黑皮诺
属于酿酒师JOHN FORREST 具有创新理念的代表。其中50%的葡萄来自于奥塔哥北部WAITAKI酒区。那里的黑皮诺有着特有的辛辣香气,但是酒体显得要单薄一些。值得关注,有开发潜力2010/6/20 11:41:54 | (回应)
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值得推荐
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馋嘴萨缪 评论:
新城角石红
我喝到目前为止新西兰TOP 10 BORDEAUX BLEND,特点为浓郁,丰满,层次分明,结构紧密。值得一试2010/6/19 20:52:40 | (回应)
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