馋嘴萨缪的评论(共25条记录)

  • 有点惊讶

  • Pierre Bouree Fils Marsannay 1999
  • 馋嘴萨缪  评论: Pierre Bouree Fils Marsannay 1999

    这个99年的MARSANNAY还是表现出得体的红色浆果味，甜美的草莓味道，土味明显，我们说具有Pinot的典型性。入口果味成熟度比较高，甜美的草莓味道，浓郁的浆果香。回味相对简单，但是还有具有一定的浓度。13.5+/20

    2010/8/3 0:29:17  |  (回应)

    浏览数:5276

  • 典型吗？

  • Chateau Lascombes 1999
  • 馋嘴萨缪  评论: Chateau Lascombes 1999

    一闻就是BORDEAUX的味道 - 明显的陈年CAB香味，稍稍略微有些青涩，但是CASSIS的味道还是很明显，少了MARGAUX特有的花香 - 是我没有找到，还是本来就没有？有待验证。入口酸度算是很平稳，有板有眼。CASSIS的味道明显，伴随着一丝李子的味...

    2010/8/3 0:23:17  |  (回应)

    浏览数:4929

  • CORK了

  • StoneCroft Hawkes Bay Ruhanui C/M/S 1999
  • 馋嘴萨缪  评论: StoneCroft Hawkes Bay Ruhanui C/M/S 1999

    喝过最老的STONECROFT。 有些CORK了。透过那股霉味，还是能闻到一丝MINT，CIGAR BOX的味道。略带一丝白胡椒味。入口有一点点红色水果的果味，但是霉味比较明显，于是没有仔细喝。CORK了有些可惜。无分

    2010/8/3 0:19:20  |  (回应)

    浏览数:4245

  • 成年不错，后劲不错

  • Taylors St Andrews 1999 Shriaz
  • 馋嘴萨缪  评论: Taylors St Andrews 1999 Shriaz

    这个还是比较标准的CLARE VALLEY - 胺叶，一丝薄荷，浓郁的黑梅子，浓郁巧克力摩卡的香气很明显。这个酒实在是壮实。入口酸度有骨感，支撑着浓郁的黑莓果味，而胺叶香、摩卡咖啡更是体现出酒体的混厚。这个似乎现在喝还很年轻。15.5/20

    2010/8/3 0:15:18  |  (回应)

    浏览数:5222

  • 有点闷，需要醒

  • Chateau Lagrange Pomerol 1999
  • 馋嘴萨缪  评论: Chateau Lagrange Pomerol 1999

    初始时有些闷 - 沉闷的土味，马厩味。入口酸度适中，皮草味、红李子味道、干香料味道让人觉得跟第一款略有相似之处。醒了一会之后，还呈现出了一些CHERRY LIQUEUR的香气跟巧克力的味道。有一定的单宁结构，有丝绸感。13.5/20 ;

    2010/8/3 0:10:30  |  (回应)

    浏览数:5679

  • 反动了

  • Château Malescot St. Exupéry Margaux 1999
  • 馋嘴萨缪  评论: Château Malescot St. Exupéry Margaux 1999

    一闻就觉得青涩，没有熟透。果味不明显，特征不强烈，并且有辛辣的干香料味。入口比较简单，有着明显CAB陈年的CIGAR BOX的味道，但是果味无特征性。入口酸度过高，单宁游离于酒体。有些只有骨架，没有血肉的感觉。不佳 12/20

    2010/8/3 0:06:49  |  (回应)

    浏览数:5376

  • 比较优雅，肥硕

  • Chateau Villemaurine 1999
  • 馋嘴萨缪  评论: Chateau Villemaurine 1999

    香气比较优雅 - 一开始的皮草味、李子的味道还有一丝红色丛林水果一直指向MERLOT为主的BORDEAUX。而这些味道中，似乎还藏着一丝泥土的香气。入口很圆润，比较肥硕，但是回味一般般。14/20

    2010/8/3 0:03:50  |  (回应)

    浏览数:5447

  • 一般一般吧

  • La Chablisienne Chablis 1er Cru 2008
  • 馋嘴萨缪  评论: La Chablisienne Chablis 1er Cru 2008

    一般，飘着一丝香瓜味道的CHABLIS。少了典型的矿物质感，有一丝奶油香 - 明显有过MALO LACTIC FERMENT。酸度比较低，缺乏新鲜度。似乎是个很浓厚的CHABLIS。一直不懂CHABLIS这个东西，比较深奥。13.5/20

    2010/8/3 0:01:14  |  (回应)

    浏览数:5740

  • 不错的ROSE

  • Laurent-Perrier Brut Rose NV
  • 馋嘴萨缪  评论: Laurent-Perrier Brut Rose NV

    有点三文鱼的颜色。略带甜美的草莓和李子的香气，伴随着一丝花香，显得纯洁。入口酸度优雅，无棱角，有着香甜的草莓味、红李子味，伴随着一丝葡萄皮的香气。略带着一丝干香料的味道。算是清新的ROSE。15/20

    2010/8/2 23:56:15  |  (回应)

    浏览数:5055

  • 3星半吧

  • Chateau CANTENAC BROWN 2005
  • 馋嘴萨缪  评论: Chateau CANTENAC BROWN 2005

    单宁不错，橡木桶用的一般，果味明显没有出来。葡萄的浓度不够，有骨干的酸度。分给的低是因为酸度游离于酒体之外，突出酒体的单薄。给14.5/20。

    2010/7/21 23:12:12  |  (回应)

    浏览数:4518

  • 还可以的南非酒

  • MM Low Diemersdal 2007
  • 馋嘴萨缪  评论: MM Low Diemersdal 2007

    应该用的是法国桶，混了点美国桶。有黑李子、黑莓、黑醋栗的果味，伴随着CIGAR BOX, DRIED HERB，一些肉桂的辛辣味，还是比较甜，酒精度较高。给了14/20的分数，应该是下午南非酒里分数高的了。

    2010/7/21 23:08:55  |  (回应)

    浏览数:6234

  • 让人兴奋的半干佳品

  • Gunderloch Rothenberg 2007 Riesling Spaltese
  • 馋嘴萨缪  评论: Gunderloch Rothenberg 2007 Riesling Spaltese

    柑橘、青苹果的果香上，缭绕着迷人、纯净的白花香和橘子花香，伴随着典型的Riesling的汽油味，已经很迷人了。入口是香甜无比的橘子味和苹果味，还有蜂蜜，甚至蜜瓜的果味，真是很难得。柠檬皮的辛辣香味点缀了饱满的口感。优雅与力度共存...

    2010/7/19 20:45:32  |  (回应)

    浏览数:4958
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