Prophet’s Rock Pinot Noir Central Otago 2007 Prophet’s Rock Pinot Noir Central Otago 2007

颜色很深,超过Shiraz, 非常浓郁的PN ,第一次喝到这种风格的PN,不怎么习惯吧,香气有点奔放,感觉是新派的做法.个人不是最喜欢,和传统的PN优雅不怎么符合.

昨晚在家一个人喝的。

Nice red purple color. Although not a finesse type, it is ripe with refreshing black fruit, rich but well supported by acidity and tannin. Finishing is adequate though a bit dry.

07年属于C/O果香味很重，单宁比较细腻的一年。和2006年单宁无比粗壮相比，07年C/O的单宁结构明显要丝质很多。

有着C.O特色的薰衣草香气和干香料味，黑樱桃果酱般的果香还是凸显C/O的特质和年份特征。这个浓郁程度，已经接近SYRAH了。

88-89/100

14/20

我喝得酒还是比较少的，这样深宝石红色的PN是第一次喝，到香气中带有一点草莓的味道，但是我怎么都不觉得明显，入口酒体非常浓郁饱满，有点焦糖味道，总体不是很优雅。个人不怎么喜欢这样的PN。

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