Maverick的评论(共25条记录)

  • 正当壮年

  • Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru 1999
  • Maverick  评论: Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru 1999

    勃艮地的老年份我没怎么喝过，但是这支是地一支让我惊喜地，99年却非常年轻，樱桃，草莓，烟熏，皮毛等各种香味恰到好处的融合在一起，入口单宁结构有力且柔顺，果味充沛，一点都没有老态，回味且长，让人喝了之后想继续和下去的酒，相信...

    2011/7/2 22:14:20  |  (回应)

    浏览数:6021

  • 也太新

  • Bernard Dugat-Py Gevery-Chambertin Vieilles Vignes 2007
  • Maverick  评论: Bernard Dugat-Py Gevery-Chambertin Vieilles Vignes 2007

    这是当晚第三瓶入醒酒器的酒，07年，Dugat-PY的这瓶酒真的是非常强而奔放，酒香中梅子等的气味和浓重的酒精味道在一起，入口也很重口味，单宁感强烈，果味夹杂着酒精感比较重，平衡感略差，个人觉得是醒酒时间不足的关系，直到喝完我还是...

    2011/7/2 22:02:45  |  (回应)

    浏览数:5104

  • 印象不深

  • Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 1er Poissenot 2006
  • Maverick  评论: Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 1er Poissenot 2006

    就如0930说的， 没有很明显的特点，酒还是新，入了醒酒器，一直到喝完的时候还是很强壮的样子，香气上还是一点点烟熏，皮革，以草莓等浆果为主，入口单宁细腻紧，但是酒体还不够柔和，平衡还不错，融合度比我的08要好很多，已经算是能喝...

    2011/7/2 21:58:51  |  (回应)

    浏览数:4949

  • 现在喝还太早

  • Domaine Louis Boillot et Fils 1er Cru Champonnet 2008
  • Maverick  评论: Domaine Louis Boillot et Fils 1er Cru Champonnet 2008

    在喝之前Sam就说太早,没办法谁让我这个BY的门外汉临时找一瓶GC的一级田的确有难度,特别是要出的酒还不能和大家重复。刚开瓶的时候非常清醒，草莓，香水，红色浆果的味道很浓郁，但是总感觉有点假，结构松散，没有很好的融合在一起，入口...

    2011/7/2 21:55:30  |  (回应)

    浏览数:5149

  • 弱年份的Cos

  • 爱诗图古堡（头等苑2级）1999
  • Maverick  评论: 爱诗图古堡（头等苑2级）1999

    作为一支弱年份的Cos，表现的非常不错，因为Cos本身就是非常硬的酒，99年这个弱且略老的年份现在正到了表现的时候，酒体边缘略程砖红色，香气中可可，黑醋栗，薄荷等气味成熟的混杂在一起，比较好问，但是不够澎湃，入口柔顺，单宁略有点...

    2011/5/13 23:43:30  |  (回应)

    浏览数:6375

  • 香气很牛

  • 玛歌堡 1997
  • Maverick  评论: 玛歌堡 1997

    当天和94的Haut brion 一起喝的，酒也保存的很好，酒体呈宝石红偏砖茶色，开瓶后就倒了一小杯，然后醒酒2个小时，香气变得越来越好，很难分辨是什么香味，各种花香和清新的果香融合在一起，让人闻了变不舍得喝，到最后还有点咖啡的香味，...

    2011/5/5 0:15:52  |  (回应)

    浏览数:4997

  • 偶得最爱

  • 奥比昂古堡（红颜容）1994
  • Maverick  评论: 奥比昂古堡（红颜容）1994

    酒保存的非常不错，开瓶酒塞完美，酒呈宝石红略带砖红色。刚开瓶就能喝，只是香气不奔放，闻起来带有香草，皮革，黑莓，泥土，烟熏，雪松等复杂的味道，入口非常之平衡，复杂，丹宁如丝般柔顺，有一定的复杂度，整支酒的结构融合的非常之...

    2011/5/5 0:08:52  |  (回应)

    浏览数:4962

  • 相比波尔多,很有性价比.

  • Vega-Sicilia Unico
  • Maverick  评论: Vega-Sicilia Unico

    喝之前已经瓶醒2个半小时,醒酒器2个半小时,但是倒入杯子的时候酒体已经很强劲,整体散发着奔放的奶油香草画梅的味道,入口依然很奶油,并且带有适当的 巧克力可可味,回味中带着蓝莓,酒体重等偏厚,酸度适中,但是有力的支撑着整个酒的结构,单...

    2011/3/24 20:32:01  |  (回应)

    浏览数:4691

  • 花香四溢的玛歌

  • 宝马庄园（帕玛古堡干红）2004
  • Maverick  评论: 宝马庄园（帕玛古堡干红）2004

    宝石红色，是最后的一款酒，16.45分开始喝，13.00开始醒酒，喝得时候已经醒了3个小时45分钟，酒体完全打开，各种花香扑面而来，入口饱满柔和细腻平衡，很好喝，但是酒体的深度略有欠缺，不如Angulas，和VCC，但是这支酒还是很喜欢的，可...

    2011/3/14 22:12:52  |  (回应)

    浏览数:5788

  • 最后没有让我失望

  • 晨钟古堡（金钟古堡） 2004
  • Maverick  评论: 晨钟古堡（金钟古堡） 2004

    这次活动中我最期待的酒之一，以前喝过他的07年份和04副牌，其中他的副牌就让我非常欣喜，故这次对他非常期待。刚开始倒入杯中的时候，酒色非常浓，宝石红色边缘泛着紫色，看上去很年轻，Sam提醒我到这个酒浓缩度非常高。入口酒体完全没...

    2011/3/14 21:46:42  |  (回应)

    浏览数:5072

  • 不理解?

  • Chapelle d'Ausone 2004
  • Maverick  评论: Chapelle d'Ausone 2004

    酒体颜色泛紫且能见杯底,刚入杯的时候酒精很重,入口有点像雪利酒,所以我猜是争议很大的Pavie,揭晓答案的时候没想到是小Ausone,杯中过了很长时间才散去酒精的味道，开始呈现出浓重的带有一丝咖啡味的橡木桶，酒香也很封闭，个人的水平完全...

    2011/3/14 21:36:11  |  (回应)

    浏览数:

  • 喝过四次,最近这次有问题.

  • 玫瑰山庄 2004
  • Maverick  评论: 玫瑰山庄 2004

    最近这次活动中唯一略有点问题的酒，开瓶后醒酒一个小时开始喝，一入口就是青椒，青草，青涩的味道，我和于都一致认为这是Pauillac的酒，而且级别不是很高，随着时间的推移，这支酒还渐渐散发出腐朽木头的微倒，随之则很快开始褪去，一点...

    2011/3/8 22:06:14  |  (回应)

    浏览数:6382

  • 很有一定品质

  • 宝马庄园副牌 2008
  • Maverick  评论: 宝马庄园副牌 2008

    After Ego 2008：宝石红略带紫色的酒体非常年轻漂亮，醒酒半个到1个小时之后开始喝，上来就是黑醋栗，樱桃等浆果的香味，不过略有点青涩，入口单宁成熟细腻，酒 体结构扎实，初步有了大酒浑厚的感觉，含蓄优雅，醒酒2小时之后完全打开...

    2011/3/8 22:01:41  |  (回应)

    浏览数:4478

  • 过于刺激

  • 宝捷庄园2004
  • Maverick  评论: 宝捷庄园2004

    Poujeaux 2004 ：作为Moulis 三杰的老大，他的酒的确有了入门5级庄水平，但是不知道是不是上周四刚运到的关系，酒的青椒味非常浓重，明显酒中的赤霞珠不够成熟，刚开始的时候入口有辛 辣的感觉，强壮且刺激喉咙，不过单宁还是非常紧致...

    2011/3/8 22:00:59  |  (回应)

    浏览数:4519

  • 240块钱的王道

  • 奥兹.庞妮仙特2006
  • Maverick  评论: 奥兹.庞妮仙特2006

    Hauts Pontet Canet：2006作为这个超超超5级庄的06年副牌，我们对其非常保有期望，这个酒庄在00年之后的水准一直保持在超2级庄的水平，十分惊人，06年 份的正牌RP是95分。由于醒酒器不够，我们对其进行了瓶醒，醒酒半个到1个小时左右...

    2011/3/8 22:00:16  |  (回应)

    浏览数:4684

  • 高性价比

  • Château Guiraud 'G' Sec 2008
  • Maverick  评论: Château Guiraud 'G' Sec 2008

    Le G de 2008作为一个主要产贵腐甜酒酒庄的干白还是有一定的水准，清馨的苹果，梨子的香气扑面而来，中等酒体，不错的酸度且不突兀，半小时之后渐渐开始有面 包，蜂蜜的香气夹杂在其中，酒有一定的复杂度，但是入口还是有点青涩，不够...

    2011/3/8 21:58:50  |  (回应)

    浏览数:4377

  • 需要醒酒

  • Nicolas Perrin 罗第丘 2007
  • Maverick  评论: Nicolas Perrin 罗第丘 2007

    Cote Rotie 刚开始比较封闭，香气也不突出，但是摇晃半小时之后开始变得浓郁起来，散发着各种花香，口感酒体较重，有一定的酸度，平衡感好，单宁细腻扎实，成年潜力估计不错。PS:90+

    2011/2/21 15:26:48  |  (回应)

    浏览数:4999

  • 有点潜力的白

  • Nicolas Perrin Hermitage (隐舍) 2008
  • Maverick  评论: Nicolas Perrin Hermitage (隐舍) 2008

    这支白起初感觉比较简单，一开始也有比较浓的橡木桶味道（酿酒师说是用的勃艮第地区的橡木桶，入桶12个月），醒酒半个小时之后变得复杂起来，酒体中开始散发 出香草，奶油的味道，很好闻，入口平很感非常棒，回味有酸度，缺点就是酒香退...

    2011/2/21 14:51:24  |  (回应)

    浏览数:5269

  • 貌似受热

  • Chateau Musar (睦纱古堡) 1999
  • Maverick  评论: Chateau Musar (睦纱古堡) 1999

    开瓶后从酒塞就看出基本有点漏夜了，酒的状态不佳，99年的已经开始泛着砖红色，远不如同时喝的98年LARRIVET HAUT BRION，酒的香气还是比较浓郁，泥土味道非常的重，入口有点闷，略甜，和NMB一致认为受热的关系，但是酒的单宁仍在，只是结...

    2011/1/26 11:28:21  |  (回应)

    浏览数:5232
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