Maverick的评论(共25条记录)
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Maverick 评论:
Chateau Leoville Poyferre 2004
酒体宝石红泛紫色,刚入杯子的时候比较封闭,只有一些酒精味,然后大约20分钟之后,酒体开始苏醒,竟然开始散发出浓郁的花香和部分水果的香味,而且还带有一丝SJ标准的泥土的味道。让人感觉很舒服,有层次。入口之后感觉特点和Barton非常...2010/8/29 12:46:30 | (回应)
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乐夫巴顿(勒维拉柏腾古堡)2009
倒数第二支酒,酒体宝石红色略泛紫,一开始香气比较封闭,20分钟后开始散发出比较重的泥土的味道,并带有一些草药和黑醋栗的香味,感觉很标准的SJ酒,入口单宁非常细腻有力,适中的酸度,饱满,有层次,很平衡的酒,感觉还是喝了有点早,...2010/8/29 12:41:43 | (回应)
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还行
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杜克宝龙酒园(宝嘉龙庄园)2004
第一次喝Ducru,开瓶时看了颜色,红宝石色,感觉略有点老,一开始我还猜过是99年的Las case。香气中带有浓郁的甘草,黑醋栗和一丝泥土的气息。一开始入口紫罗兰的味道比较重,过会儿慢慢转变为黑色浆果的味道,单宁适中,不是很细腻,酸...2010/8/29 12:37:25 | (回应)
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Maverick 评论:
THE Pinot Gris 2009
在SJ酒会开始之前w开的白,淡金黄色,有着桃子 杏仁的香气还略带一点矿物质的味道,入口算度适中,饱满的果味很舒服,矿物质味道也很不错,平衡,清新。结构略简单,是一款不错的PG~~~2010/8/29 12:28:55 | (回应)
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和2004完全两个风格
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Maverick 评论:
朗日古堡(力关红) 2001
宝石红色,草药,青椒和紫罗兰的香味,入口丹宁较重,但是口感饱满细腻,果味浓郁饱满,非常平衡,回味悠长~~91分但是2004年分的香味比较封闭,有点果香味,单宁略粗,新鲜水果味,很新派,很奔放,但是不够优雅和含蓄,就够简单...2010/8/26 18:13:17 | (回应)
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2001年
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Maverick 评论:
金玫瑰城堡圣朱里安法定产区红葡萄酒,头等苑2级2001
深宝石红略有点泛砖茶色,开瓶入杯的时候有浓郁的草药味道,半个小时后开始转变为巧克力可可香味为主,入口丹宁细致有力,有一些泥土、树叶的味道,但非常柔和,平横,酸度适中,橡木桶的香味和酒体柔和的很好,PS:922010/8/26 18:05:43 | (回应)
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漏液了
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老布夏父子-尼伊圣乔治干红 2004
BY的已经漏液了,所以很难给正确的评论,酒体淡宝石红色,酒香很迷人,丰富的樱桃,李子等伴随着优雅的橡木桶味,非常舒服,但是入口酒体偏酸,有一丝氧 化的味道,黑色浆果的味道不浓郁,单宁较细腻,但是因为过高的酸度打破了平衡,不...2010/8/23 20:26:59 | (回应)
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典型的Chardonnay
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Maverick 评论:
MonteVerde Chardonnay 2007
淡金黄色,闻起来散发着甜美的蜂蜜梨子等热带水果非常甜美的气息,入口略甜,酸度高,很清爽,果味浓郁,但是酒体还是比较简单单薄,平衡度有所欠缺。PS:852010/8/23 2:05:32 | (回应)
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让人有点失望的2000
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Maverick 评论:
西特兰堡美铎高地法定产区 2000
酒体颜色是深紫色略微带一点砖茶色,醒酒1个半小时开始喝,酒香中能分辨出酒精味,较柔和的橡木桶味、紫罗兰(重)、黑色浆果的味道并不是太优雅,入口时和闻到的味道比较一致,酒体很硬!单宁也硬!再醒2个多小时也没有改善,反而开始...2010/8/23 1:20:15 | (回应)
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95年份
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Maverick 评论:
皮雄隆格维尔庄园普伊勒法定产区红葡萄酒,头等苑2级
95年的酒颜色是深宝石红略泛一点砖色,开瓶之后直接进入醒酒器,醒了2个多小时开始轮到喝这支酒。略微带有一点泥土的味道和黑色水果的香味、优雅橡木桶的味道完美柔和在一起,单宁很有力,但是却很细腻,入口平淡,酒体饱满,非常平衡...2010/8/23 1:12:35 | (回应)
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喝了两次
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Maverick 评论:
Abadal 5 Merlot Pla de Bages 2005
第一次喝的时候感觉是一支很柔和很甜的Merlot,喝得时候我还说过于甜美,有点腻~~~单宁比较弱的感觉。第二支酒体已经氧化了,入口有酱油味,进喉咙的时候还会辣一下。看来下次还要弄一瓶试试看。2010/8/19 18:25:20 | (回应)
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不错的入门BIN
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Maverick 评论:
奔富酒园BIN8加本力设拉子干红葡萄酒
喝得是2007年份,宝石红偏紫色,开瓶之后略有点二氧化硫的味道,5分钟后散去,开始散发出一丝巧克力可可,加上黑加仑、樱桃的香气,橡木桶的味道还算柔和,入口中等酒体,带有烟熏和黑色水果的味道,略带一点点咸,酸度不够,醒酒半...2010/8/19 18:20:38 | (回应)
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颜色。。。。。
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Maverick 评论:
Prophet’s Rock Pinot Noir Central Otago 2007
我喝得酒还是比较少的,这样深宝石红色的PN是第一次喝,到香气中带有一点草莓的味道,但是我怎么都不觉得明显,入口酒体非常浓郁饱满,有点焦糖味道,总体不是很优雅。个人不怎么喜欢这样的PN。2010/8/18 16:22:10 | (回应)
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很不怎么样的CDP
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Maverick 评论:
Pierre Dupond CDP “La Tiare” 2007
非常失望,和我以前喝过的07年CDP不能比,香气中带有浓烈的紫罗兰和酒精味道,入口酒精很冲,没有足够的果味来平衡,单宁也不是很细致,开瓶醒了一个小时之后还是没有改善,酒体骨架感不强,不平衡,没有以往我所喝过的CDP那种优雅的感觉...2010/8/18 16:17:17 | (回应)
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酒香浓郁
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Maverick 评论:
Chateau Bouscaut 2005
金黄色,酒体略厚,菠萝,蜂蜜带有一丝烟熏的香气,非常浓郁,入口感觉有深度,酸度和果味平衡的很好,个人十分喜欢这支酒,但是退的略有点快,1个小时多就开始退了。可能年份老了。2010/8/18 15:34:51 | (回应)
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性价比高,好酒。
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Maverick 评论:
Maison Deux Montille Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay
虽然不是顶级的,但是相对于两百多港币的价格,还是非常NB的酒。金黄色的酒体散发着菠萝,苹果,还有热带水果的香味,持久奔放。入口酒体有点厚,中等的酸度带着浓郁的果味,回味中长。饮用温度高一点比较适合,太低的温度反而让这支酒...2010/8/18 15:26:25 | (回应)
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单宁粗了点
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Maverick 评论:
布夏之印拉马治耶限量特酿干红2005
从产地和级别上来说,对这支酒不能有太高的要求。淡红宝石色,开瓶后带有饱满的草莓和热带水果香味,而且非常持续,开瓶到喝完的3个小时里面酒香一直保持在很好的状态,但是入口之后却没有与酒香匹配的酒体,入口果味淡,不够饱满,酒体...2010/8/18 15:23:13 | (回应)
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超级酸!
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Nicolas Potel Vosne-Romanee Vieilles Vignes 2007
刚开瓶的时候WPP还没到,我小尝了一小口,那个酸啊!从来没有喝过呢么酸的酒!酸的让我差点吐掉。进醒酒器过了1个小时后酸度开始降低,但是还是严重失衡,酒体颜色淡宝石红,淡淡的草莓和话梅的果香,中度酒体,比较优雅,虽然单宁很...2010/8/18 15:16:33 | (回应)
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典型的意大利
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Maverick 评论:
Masi Valpolicella 2008 Bonacosta
正好前几天在ASC的酒会上喝到过这个酒庄的酒,宝石红偏紫色,略带点青草的味道,橡木桶味一般,不是很柔和。入口就如所有意大利酒那样的偏酸,青涩。不是很平衡,带有类似于话梅酸的果子的味道。回味短。2010/8/18 15:12:31 | (回应)
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过渡浓郁
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Maverick 评论:
Chateau Lafon-Rochet 2003
深宝石红色,非常成熟的红果子味道与优雅的橡木桶味柔和在一起,酒体入口还是比较柔顺的,饱满的果味。但是由于过度浓郁,平衡就差了些,单宁细强在喉咙口强烈爆发,回味基本没有。2010/8/18 15:09:39 | (回应)
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性价比高
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Maverick 评论:
Chateau De Fonbel St-Emilion Grand Cru 2006
当晚最好的酒,宝石红色,优雅的橡木桶味带有李子等黑色水果的香气,入口柔顺,单宁不重,略带有一丝泥土的味道。结构比较平衡柔顺,回味中有果味。但是骨架感不强。。。但是酒渣很多,很奇怪。2010/8/18 13:46:51 | (回应)
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比洛神要好.
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Maverick 评论:
奔富酒园蔻兰山设拉子加本力干红葡萄酒375ml
2008年的酒, 颜色呈深紫色,香气中弥漫着浓重的橡木桶和黑色水果的味道,入口也一样,橡木桶味很重非常不优雅,带有一丝可可的苦味,酸度还行,单宁粗重...还有点咸,回味一般,只能说是一支中规中居的入门奔富.PS,83分; 相比他们家的76还是有差...2010/8/18 13:02:26 | (回应)
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不是很喜欢的风格
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Maverick 评论:
Château Lafleur Gazin 1999
宝石红偏紫色,酒体中等, 优雅的橡木桶味道伴随着浓郁的草药味道.入口单宁细腻,带有一丝青涩的味道.Simon说是因为有了CF的关系,酒还是比较平衡的,但是草药味+青涩的感觉不是很喜欢.2010/8/18 12:57:38 | (回应)
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还行
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Maverick 评论:
Chateau La Croix St-Vincent 2006
右岸喝的不多,不过这瓶酒的酒香和我喝得白蕊堡非常相似,都带有一丝香蕉的国味,很好闻,不过入口有点失望,酒体的果味和香气不能对称,骨架感不强,有点甜的果味,但是没有足够的酸度丹宁来平衡酒体.回味一般.不过酒还是比较柔和的,当天晚上相...2010/8/18 12:53:03 | (回应)
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喝过最甜美的Chardonnay
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Maverick 评论:
HOLLICK Coonawarra Reserve Chardonnay
金黄色,散发着甜美的香气略带有点矿物质味道.入口酒体感比较重,橡木桶味重,有点奶油的味道,口感我认为比较甜美.但是有足够的酸度平衡,很舒服.2010/8/18 11:13:17 | (回应)
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