最后没有让我失望
2011/3/14 21:46:42 来自:
Maverick
晨钟古堡（金钟古堡） 2004的评论
晨钟古堡（金钟古堡） 2004的评论
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这次活动中我最期待的酒之一，以前喝过他的07年份和04副牌，其中他的副牌就让我非常欣喜，故这次对他非常期待。刚开始倒入杯中的时候，酒色非常浓，宝石红色边缘泛着紫色，看上去很年轻，Sam提醒我到这个酒浓缩度非常高。入口酒体完全没开，单宁超硬，我动小脑猜成了左岸没有醒开的Palmer，没想到公布答案是金钟的时候让我实在是吓了一条，如果金钟仅仅是这种表现得话就让我太失望了，于是我又要了一小杯，放在杯子里面不停的摇晃，一直下午16点多酒香才慢慢开始散发开，在等待的过程中，秋刀鱼同志还认为酒死在了杯中，然后倒了17点多的时候酒体开始苏醒，奔放的蓝莓，奶油，甘草，略带一点烟熏烧烤的味道，入口单宁硬而细致，结构非常平衡，果味酸度都恰到好处，层次明显，复杂度好，绝对是当晚表现最好的酒，无可挑剔！下次一个人的时候一定要买一瓶分3天独饮。PS：96！
英文名称: Ch. Angelus, 1st Grand Cru Classé B 2004
国家:法国
产区:圣埃米利永
类型: 红葡萄酒
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2011/3/14 21:49:07 土猫
为啥要一个人的时候分三天独饮？独乐乐，众乐乐？孰乐？:-)2011/3/14 21:53:05 Maverick
呵呵~~~ 分3天喝能喝出变化。2011/3/14 21:55:01 土猫
分三天带出去，每天和别人一起喝别的酒，能喝出变化和不同的对比。。。2011/3/14 22:01:02 Maverick
楼上太狠了2011/3/14 22:01:51 阿宝
俺最喜欢的是Pavie，以后去香港带瓶Pavie04 或05 回来，和小白的金钟一起分三次喝：）2011/3/14 22:04:50 阿宝
在香港Pavie 价格比Angules 差了不太多吧：）2011/3/14 22:25:03 Maverick
查得多了，Angules 普通年份是 1700港币，好年份3k 港币 Pavie 普通年份是1100港币，好年份是3千港币，只有那支00年份的要3800港币。 比如 Pavie - St. Emilion (ex-chateau) 2000 750ml RP100 $3,800 Pavie - St. Emilion 2005 750ml WS 100 2,980 Angelus - St. Emilion (ex-chateau) 2003 750ml 1,790 WS 94 Angelus - St. Emilion 2001 750ml 1,690 WA 93 Angelus - St. Emilion 2000 750ml 2,980 WA 972011/3/15 11:16:33 素描时光
最近体会最深的就是酒生命很长，我们总是喝得太快！请登录后再发言