阿宝的评论(共25条记录)

  • 梯田上的西哈

  • Nicolas Perrin 圣约瑟夫 2007
  • 阿宝  评论: Nicolas Perrin 圣约瑟夫 2007

    ;;;;; 深石榴红色的饱满酒体，浓烈的黑醋栗和黑莓的的果香味，入口有熏肉和紫罗兰的味道，丹宁柔顺酸度平衡，强劲的高酒精度，余味中度。 ;;;; 生长在花岗岩土质上的西哈特征非常典型

    2011/2/22 13:45:40  |  (回应)

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  • 很另类的新西兰西哈

  • Craggy Range Le Sol Syrah 2005
  • 阿宝  评论: Craggy Range Le Sol Syrah 2005

    ;;;;; 一开瓶就感觉到黑醋栗的香气，半个多小时后倒如杯中，深紫色的浓郁酒体伴随成熟李子和黑醋栗的味道扑鼻而来，入口有典型Syrah的熏肉、石墨的风味。丹宁柔滑酸度平衡，回味有些许黑胡椒味且悠长。 ;;;;; 一小时后，口感依然优雅和...

    2011/2/21 14:08:52  |  (回应)

    浏览数:6372

  • RP90 分的金粉黛

  • Rancho Zabaco Zinfandel Dry Creek Valley 2008
  • 阿宝  评论: Rancho Zabaco Zinfandel Dry Creek Valley 2008

    说起金粉黛就不得不提起意大利普里亚（Ｐｕｇｌｉａ）区的普利米提沃（Ｐｒｉｍｉｔｉｖｏ）葡萄品种，据说这两种葡萄关系密切，１８５０年金粉黛在加州种植。金粉黛变化多端的浆果特质，可酿造各种形态的葡萄酒。最出名的金粉黛还是来自...

    2011/2/17 17:55:02  |  (回应)

    浏览数:5086

  • 传奇商人Gerard Perse 的Pavie Decesse

  • 帕维德塞斯2001
  • 阿宝  评论: 帕维德塞斯2001

    ;;;;; ;Pavie Decesse （90% Merlot+10% 品丽珠）是St.Emilion 的GCC，属于第三等级----特级酒庄，年产量约30,000瓶，与Pavie和Monbousquet系出同门，但没有Pavie那么出名，酒质也是介于Pavie与Monbousquet 之间，都是Bordeaux传奇商人Ge...

    2011/2/16 15:14:44  |  (回应)

    浏览数:5664

  • 花之酒庄-----幽香的Lafleur

  • Château Lafleur 2003
  • 阿宝  评论: Château Lafleur 2003

    ;;;; Chateau Lafleur(50% Cabernet Franc+ 50% Merlot) 是Pomerol非常出色的酒庄，平均树龄30年，售价直逼Petrus，只喝过一次（还是蹭的）便印象深刻 ; ;;;;; 红宝石色的中度酒体，黑醋栗和香草味后带点树叶的草青味，入口感觉单宁有...

    2011/2/15 16:18:56  |  (回应)

    浏览数:7242

  • 实惠的中级杰出酒庄

  • 宝捷庄园2004
  • 阿宝  评论: 宝捷庄园2004

    ;;;;;;; 12世纪的法国波尔多，兴起了一个新兴的阶层叫“Bourgeois”意思是“资产阶级”或“中产阶级”。这批中产能拥有一些特权，例如能拥有一些农地和携带佩剑，由于有不少中产阶层在自己的领地种植葡萄及酿酒，因此这些酒庄被称为“中...

    2011/2/10 12:29:54  |  (回应)

    浏览数:6096

  • Napa 的干白也很不错

  • Swanson Napa Valley Pinot Grigio 2006
  • 阿宝  评论: Swanson Napa Valley Pinot Grigio 2006

    ;;;;;;;;; 15 分钟醒酒后已经展现不凡的质素，黄绿色的中度酒体，柑桔和青柠的清香，足够的酸度和些许蜜桃味，入口清爽甘洌，余味丝丝香草味。 作为第一支开味蕾的干白酒，大家都觉得很不错。Napa Valley 的灰皮诺绝对比意大利的复杂又有...

    2011/2/8 14:11:53  |  (回应)

    浏览数:6718

  • Margaux 村的三级酒庄

  • Château Malescot St. Exupery Margaux 2004
  • 阿宝  评论: Château Malescot St. Exupery Margaux 2004

    Margaux区葡萄酒的风格应该是有力度兼幼细的，其中的一个典范就是今天小F带来的这支Chateau Malscot---St.--- Exupery 玛乐事酒庄。1990年前的玛乐事可能多个年份只是中级酒庄的水平，但现在的三级酒庄（Troisiemes Crus）评级，当之无愧...

    2011/2/7 0:07:14  |  (回应)

    浏览数:5345

  • Montrachet 就是Montrachet

  • Vincent Girardin Le Montrachet 2004
  • 阿宝  评论: Vincent Girardin Le Montrachet 2004

    ;; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Le Montrachet 在Beaune Burgundy南部的Puligny镇和Chassagne镇之间，有一片面积达500公顷孤寂荒凉的丘陵，在这一带“不毛之地“的地方，有4个酒村被列为特级园Grand Cru, 分别是蒙哈榭Le Mon...

    2011/2/5 0:12:50  |  (回应)

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  • 大年夜的酒

  • Francois Martenot Pommard 1er Cru Les Arvelets
  • 阿宝  评论: Francois Martenot Pommard 1er Cru Les Arvelets

    Maison Framcois Martenot---Pommard 1er Cru Les Arvelets 2006 前期，有个代理酒的好朋友从Savigny;le Beaune Bungundy的酒商Maison Framcois Martenot那里进了两个货柜的各级红白酒，俺以很优惠的价格问他拿了七、八支酒，村庄级、一...

    2011/2/3 18:39:58  |  (回应)

    浏览数:5980

  • Chateau Montelena

  • 纳帕谷霞多丽葡萄酒2007
  • 阿宝  评论: 纳帕谷霞多丽葡萄酒2007

    ;;;;Chateau Montelena 初建于1882年，1972由Barret家族恢复，1973年份的Chardonnay 酒在1976年巴黎的“法国---美国葡萄酒盲品擂台赛”中脱颖而出， 战胜了Bourgogne的白酒，获得白酒的第一名。这一颠覆性的结果震惊了世界葡萄酒界，以致...

    2011/1/28 16:32:43  |  (回应)

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