william的评论(共25条记录)

  • Kirwan 2004

  • 麒麟庄园 1966
  • william  评论: 麒麟庄园 1966

    很标准的玛歌村，黑果子，花香，梅子香气都很标准 喝上去，有很多咖啡的香气，中等的酒体，喝着很轻松。 单宁很柔顺，不强烈。 P:89

    2010/7/9 9:45:44  |  (回应)

    浏览数:3546

  • Chateau Pape Clement Grand Cru Classe 1986

  • 黑教皇城堡庄园 1999
  • william  评论: 黑教皇城堡庄园 1999

    Chateau Pape Clement Grand Cru Classe 1986老波尔多酒,打开后醒来半小时,开始喝.酒体是老酒的砖红色,有明显的Graves烟熏木桶的味道,混合着泥土的味道冲击着鼻腔,但没有想象地那么浓郁,而且慢慢退去.单宁已经非常柔顺,酸度也很适合,确实...

    2010/7/9 1:12:15  |  (回应)

    浏览数:5431

  • Kirwan 1979

  • 麒麟庄园 1966
  • william  评论: 麒麟庄园 1966

    作为比较打开的一只酒，喝过很多次了，但是每次都不太一样。打开以后，香气比较沉闷，等了一会。果味是比较一般了，我个人认为香气不入80的木桐。但是入口后的感觉，不得不承认这支酒还是有不错的表现，柔顺的单宁，有一点红豆的味道，回...

    2010/7/9 1:02:20  |  (回应)

    浏览数:4010

  • 很甜美的基本款之一

  • 格兰姆
  • william  评论: 格兰姆"six grapes"珍藏波特酒

    我认为如果家里一定要备上一瓶port，可以考虑这个。 很甜美用来做甜点的配酒，挺好的。 果味非常饱满，适合很多巧克力或者果酱系的甜点，冰激凌的话也可以。 然后基本上我觉得是不考虑太多的口感，因为单喝实在是不太平衡，酒精感过重...

    2010/7/9 0:49:44  |  (回应)

    浏览数:5578

  • Vinexpo上尝了一下，不错

  • 格兰姆木桶陈酿波特酒 2000
  • william  评论: 格兰姆木桶陈酿波特酒 2000

    2000年份的在Vinexpo上尝了一下。 非常的干净没有木桶带出过多烟熏等味道，甜美的果子混合着草药和乌梅的味道。 但是酒喝上去略显沉闷，可能是太年轻了，或者有点点封闭。 这个波特很迷人，但是说老实话不建议买。 现在和太年轻了。 ...

    2010/7/9 0:47:43  |  (回应)

    浏览数:3967

  • 可以放一天以后，再品尝

  • 格兰姆二十年波特酒 N/V
  • william  评论: 格兰姆二十年波特酒 N/V

    同样是二十年，这个prot要好得多。 非常完整的红果子，甜美的口感，酒精感有刺激，但是还在范围里。 如果微微地冰一下，可以降低酒精的刺激，从而带出很多果仁和蜜饯的香气。 这个酒我曾经放了一天才喝（这个也是某水告诉我的），结果...

    2010/7/9 0:44:22  |  (回应)

    浏览数:4057

  • 实在是不太喜欢

  • 泰来特选二十年钵酒
  • william  评论: 泰来特选二十年钵酒

    虽然是20年的波特，但是这个酒酒精感还是非常刺激，相反没有良好的果味去衬托。 甜度很高，但是后本阶段非常的空洞，喝着没有很润的感觉。这个级别里面，不是很喜欢泰来家做的。 P:86

    2010/7/9 0:40:29  |  (回应)

    浏览数:5098

  • 这个酒很奇怪

  • 威廉.费尔庄园夏布利白葡萄酒2007
  • william  评论: 威廉.费尔庄园夏布利白葡萄酒2007

    这个酒很奇怪，为什么喝过的人评价都不一样。 我喝道的村庄级有很多的果味和花香，虽然矿物质感觉也很明显，但是这个酒总体还是一款新派的花香型夏布利。 不过酒体却有点不匹配花香的清瘦，酸度很好，持续感很强，带来了不错的回味 P:...

    2010/7/8 22:28:04  |  (回应)

    浏览数:5936

  • Chateau Pedesclaux 2000 Pauillac Grand Cru Classe

  • 百德诗歌2000
  • william  评论: 百德诗歌2000

    又是左岸的一瓶5级庄，05年的得了很高的评价，我喝过虽然非常年轻但是真的是不错的酒。这个也是一个非常好的年份2000，但是印象中这个酒庄2000年时候并不是很好，试试看。50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc打开以后...

    2010/7/7 14:00:55  |  (回应)

    浏览数:3476
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