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风土环境及酿制工艺:传统的香槟酿造工艺。葡萄来自当地顶级葡萄园。在橡木桶中进行第一次发酵。
品酒笔录:可爱的金色,精致的气泡。闻起来有优美的比诺蔓妮的花香以及黑比诺的红果味道,还有那霞多丽带来的柠檬般柑橘类植物的芬芳。绝好的酸度和美好的果味,很强劲且回味悠长。
美食搭配建议:理想的开胃酒,高品质的丰富的比诺使得她与很多菜肴都匹配。尝试最多的是canapés(一种法国开胃菜),肉类如:鱼和烤禽类。这个风格的葡萄酒很适合配中国的重口味食物,像东北菜和狮子头。
91分 --《酒观察者》杂志
喝的那支好像是金标的特别版之类
闻上去的香气:非常强烈的青苹果,闻上去酸酸的,有点刺激食欲的感觉.入口后,比较特别。不是以往那种走细腻路线的香槟,完全是一款厚度,浓郁,强烈的香槟。酸度确实较高,不知道为什么可能不是我喜欢的风格.P:87
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