唐七的评论(共15条记录)

  • 幸福的滋味

  • Chateau Musar (睦纱古堡) 1969
  • 唐七  评论: Chateau Musar (睦纱古堡) 1969

    其實，這酒我見過。每次在迪拜轉機，那大得嚇人的機場裏，TERMINAL1和2中間，有一間滿屋都是溫暖燈光的WINE SHOP，而這chateau musar就擺在進門的地方。還有兩次，我見到那酒有promotion，卻都是老年份，八幾九幾的酒，因為包裏總是已經...

    2010/11/10 20:16:31  |  (回应)

    浏览数:7226

  • 冰塊妄想症之後傳

  • Ramsay North Coast PN 2007
  • 唐七  评论: Ramsay North Coast PN 2007

    再來。 這個東西，今天又喝了一下。而且還是盲品！！同一瓶，放了兩天半之後。 少爺拿出來的。 結果喝起來，花香和果味完全出來了！！酒精度也不高了，酒體也變得清爽了，完全是Grenache的表現，幾乎以為是教皇新，讓人不可思議的變化...

    2010/9/26 0:18:18  |  (回应)

    浏览数:7791

  • 冰塊妄想症

  • Ramsay North Coast PN 2007
  • 唐七  评论: Ramsay North Coast PN 2007

    呵呵。這個，實在不大好評論，少爺開玩笑，說要放冰塊，好喝的不得了。 攙嘴說這個東西，其實做工還是不錯的。 ; 我不懂。所以只好想着，原來這個又甜又膩又濃又厚的PN，是幻上冰塊妄想症的PN。。。。唯一的好處，盲品的時候，聞一聞...

    2010/9/25 19:20:53  |  (回应)

    浏览数:7193

  • 還好還好，不丢臉。

  • Louis Jodat Gevry Chambertin 2006
  • 唐七  评论: Louis Jodat Gevry Chambertin 2006

    LJ的酒。一直没什麼信心。也不知是從哪裏來的偏見。 拿這支去亂舞，又被批評没有酒櫃，怎麼好放在冰箱裏。說實，我心裏也很抖豁啊，畢竟是馬丁素素家的酒，丢臉也好象不是丢我一個人的臉似的。 不過，呵，最後揭曉，這個10號的酒，竟然...

    2010/9/25 19:14:38  |  (回应)

    浏览数:6563

  • 意外

  • 马丁伯勒酒庄 Pinot Noir 2006
  • 唐七  评论: 马丁伯勒酒庄 Pinot Noir 2006

    不懂PN，才去喝亂舞。 這個倒進杯子裏，相當優雅的氣味，櫻桃和小紅莓手拉手在散步，流水、蝴蝶，絲絲柔柔的雲朵在舌頭上撫摩出滑而輕的吻。一點點煙熏肉的氣息讓人覺得從林間天堂回了煙火廚房，既而是玫瑰香水的特殊香氣，仿佛廚房的窗...

    2010/9/25 19:08:47  |  (回应)

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  • 迷人的輕佻

  • Chateau de SAINT COSME GIGONDAS LE CLAUX 2007
  • 唐七  评论: Chateau de SAINT COSME GIGONDAS LE CLAUX 2007

    這支，其實也是舞蹈。香水玫瑰到處散亂着，花瓣和花朵四處都是，連空氣裏都是這種甜美的香氣。那舞姿是輕佻的，是小酒館裏和你調着情、彎下身體露出一小截腰的女侍的舞蹈，她用嘴含着玫瑰，沖着你眨眼。那是天真的風情。 酒體並不重，單...

    2010/9/17 18:57:51  |  (回应)

    浏览数:5742

  • 西班牙就是一場舞

  • Capafons-Ossó Masia Esplanes 1998
  • 唐七  评论: Capafons-Ossó Masia Esplanes 1998

    我喜歡這支西班牙。强壯的酒體，烏梅的香氣澎湃，就好象一張旋轉的黑色舞裙，把整個口腔味蕾包裹起來。雖然酒體厲害，卻很平衡，美妙的香氣在開瓶一個多小時後依舊清晰可辨，不過，似乎少爺那裏已經没貨咯。可惜可惜。下次去西班牙找。呵...

    2010/9/17 18:51:03  |  (回应)

    浏览数:4933

  • 感謝匈牙利人民

  • Royal Tokaji Betsek 6 Puttonyos 2003
  • 唐七  评论: Royal Tokaji Betsek 6 Puttonyos 2003

    寫完酒評，一按發表怎麼就不見了。 TNND，這系統BUG，非要我寫第二次嗎，哼哼。 好吧，鑒於好喝。不忍不寫。 —————————————— 我這麼不喜歡甜酒的人，所以完全被這瓶的出乎意料酒打敗。 大老遠從布達佩斯抗回來，下手...

    2010/8/18 18:46:36  |  (回应)

    浏览数:5091

  • 關於甜這件事情

  • THE Terrace Heights Estate Pinot Noir 2007
  • 唐七  评论: THE Terrace Heights Estate Pinot Noir 2007

    哎。 關於甜這件事情，真的没辦法妥協或視而不見。 老吴同學的形容没錯。拿起杯子，鼻子還没來得及聳一聳，那種要了命了水果和花的香氣就急吼吼湊上來了。而且還不是新鮮水果，就好象眼前開了一排水果罐頭，一堆人工香料。 好吧。我就...

    2010/6/12 19:16:23  |  (回应)

    浏览数:5421

  • 不如再買一瓶來自己喝吧

  • Domaine Jean MarcVolnay VV 2004
  • 唐七  评论: Domaine Jean MarcVolnay VV 2004

    這樣的東西。用來PK非常浪費。 喝一半倒一半，用的還是小不拉及看起來一點手感都没有的杯子。真是相當令人心痛啊。 JULIEN同學是老實人，我覺得他和他的酒都被相當厲害地欺負了一下。 （當然，也有他自己打了自己一巴掌的插曲。。。...

    2010/6/12 19:05:22  |  (回应)

    浏览数:5502

  • 一頭輕盈的鹿騎士

  • 舒威利亚(又称:骑士庄园红)2001
  • 唐七  评论: 舒威利亚(又称:骑士庄园红)2001

    還是先說年份。喝的是2000 DOMAINE DE CHEVALIER。 相當别致的香氣，完全不像波爾多。亦是為數不過幾個用DOMAINE命名的莊。 溫暖的皮毛、濕潤的泥土、一閉眼就見到一頭跳躍着的輕盈小鹿。 香氣層層疊疊，還隱隱有菌菇在草叢中生長，好...

    2010/5/27 1:13:14  |  (回应)

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  • 1998 CHATEAU-FIGEAC

  • 飞卓庄园 2000
  • 唐七  评论: 飞卓庄园 2000

    先說，前天才喝的是1998的。倒是和老吴前後腳。這支在HK買大概800多。很好信價比。 厚。很平衡且溫柔，單寧的力量感雖然不强，但還是很清晰。果味並不似ST.Emilion慣有的豐富，反而草香和木香系突出。對於我這種不喜歡果味的人來說，就...

    2010/5/27 1:02:02  |  (回应)

    浏览数:4959

  • 旧爱

  • 菲斯奈特黑牌起泡酒
  • 唐七  评论: 菲斯奈特黑牌起泡酒

    这个很好。我将它称为小F。不要买那些奇怪系列，就买这个最普通的黑瓶，如果价格可以拿到100左右（据说现在HK的市场价格80文都不到。。），是相当相当高信价比的选择。对于我这种起床就想喝气泡的人来说，小F最合适，如果是小支装，那就...

    2010/4/15 18:48:25  |  (回应)

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