舒威利亚(又称:骑士庄园红)2001 Ch. Domaine De Chevalier 2001

作为SJ之后的盲品酒，宝石红色，带有热带水果的香气，入口异常柔和，和前面喝的SJ的有力完全就是两种风格，于是我猜右岸，而且感觉这支酒单宁结构比较弱，于是以为是9x年份的。打开后没想到是。。。
是一支柔和肥美的酒，果味饱满浓郁，单宁细且有点若，但是却还是有结构，平衡，非常好喝。
ps 8...

香气很优雅，甜美的果味，混合着一丝烟草，一丝奶油香气。

这个还是要比之前La Massion明显，结构中CS的感觉要硬朗很多。

单宁很奔放不过分，皮革和咖啡等成年的香气也很不错，整个香气和口感都很完整的一款酒。

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香气上Merlot的特点很突出，然后非常波尔多的特点。经历上次左右互换的错误后。专门还找了些资料看看左右特点。结果还是错了，猜成右岸的了。

口感上等酒体打开后，感觉左岸特征出现，发现中招。感觉是个老年风的酒。果味并不是特别的突出。有烟草的味道，和那种时间改变酒的痕迹。。总体不...

和几个朋友吃饭,带了这支去盲品,

很巧,撞车了,海某带了支04的,

65%CEBERNET SAUVIGNON ,30%MERLOT , 5%CABERNET FRANC的种植比例

虽然Chevalier的白比红更出名,

但是这支2000的红非常的有深度和层次的变化,

GRAVES特有的烟草和泥土气息,

不是新派...

和2000年的一起喝的

同样的烟草香气，可是没有那么明显的泥土味道，果味体现的更充分。

入口酒体比较饱满，单宁却已经非常柔和，整个酒体的质感优雅但是不乏野性。

毕竟要年轻四岁啊，酒的回味不如2000，这可能就是年份的差距。

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喝过2000年份的骑士，那次应该是2个朋友的盲品时候的巧合

2000年份的骑士，泥土的气息，散开以后是烟草，很明显的烟草气息

入口以后酒体不算浓郁，可是丝一般的质感我印象深刻，不停地回味着烟草的余韵

非常喜欢的酸度，总是会刺激喉咙，告诉你他还有潜力。

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