蛋糕面包莊的CHARDONNAY
2010/4/22 18:18:41 来自:
唐七
卡布瑞酒窖纳柏谷莎当妮白葡萄酒 2005的评论
卡布瑞酒窖纳柏谷莎当妮白葡萄酒 2005的评论
浏览数：5029
Chardonnay不是我的菜，不過好的Montrachet我也不會笨到去拒絕。
蛋糕面包莊的這幾支，99印象深刻些。或許是用了大杯倒的關系，讓它聞起來像一塊藍芝士。顏色也濃鬱，酒體厚重，看看就覺得熱。
05、08、09這三支，似乎只有05這支說起來還像一支正常的CHARDONNAY，奶油、香草和蘋果的氣息交疊出現。08、09的確是年輕啊，不過對於我這種不那麼喜歡奶油味道的人來說，其實年輕的Chardonnay倒也不錯，顏色淺淺，如細弱的初生稻草，香氣口感都足夠幹淨和簡單。。“不要當他是Chardonnay就好了。。。”這種想法自然不能說出來，否則人家老先生要吃不消的。夏天的話，將它凍得足夠好，早上起來喝一喝，也是很醒味蕾很美妙的事。
莊主BRUCE老先生相當可愛，原來真的有人姓蛋糕面包的（CAKEBREAD）。。。就好象中國人還有姓“帥”的。。。不過美國人的審美還是吃不消，他家的酒標。。哎，真是難看啊。至於價格，NAPA的酒貴得没道理已經是真理了。
英文名称: Cakebread Cellars Napa Valley Chardonnay 2005
国家:美国
产区:加州，纳柏谷
类型: 白葡萄酒
唐七的其他评论 · · · · · ·
本评论版权属于作者唐七，并受法律保护。除非评论正文中另有声明，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
2010/4/22 18:25:31 子懿
我喜欢他们家的chardonnay, 有顶级勃艮第风韵，但不及它精妙。我没有参加垂直品鉴，5555....请登录后再发言