搜索酒评:[标签]樱桃（共115篇酒评）

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 03年的爱侣园

  • Robert Groffier Chambolle Musigny premier cru
  • 阿宝  评论: Robert Groffier Chambolle Musigny premier cru

    瓶中醒酒1小时后呈现宝石红的中度酒体，很重很好闻的香料味、坚果味伴随着优雅的玫瑰花香，闻香就觉得很强劲的；酸度单宁酒精度中等平衡得很好，晃杯后慢慢再细品，樱桃、李子、坚果味、蘑菇味、轻微的烟熏味背后始终萦绕着玫瑰花香；回…...(详细)

    2011/6/19 1:08:11  |  (回应)

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  • 刚中带柔

  • Maison Albert Bichot Vosne-Romanée 2005
  • 阿宝  评论: Maison Albert Bichot Vosne-Romanée 2005

    ;;;;;据说Maison Albert Bichot的酒总体水平很不错，喝过几支不同酒商的Vosne;;Romanee村级酒，感觉还是这支Albert Bichot Vosne Romanee2005 刚中带柔，比较平衡。 ;;;; 开瓶半小时后是红宝石色的中度酒体，红色浆果，西梅，矿物味比较…...(详细)

    2011/5/17 18:09:23  |  (回应)

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  • 04年份的很不错

  • Chateau Ferriere 2008
  • 土猫  评论: Chateau Ferriere 2008

    ;;; 深宝石红的偏饱满酒体，很明显的木桶香、香料和黑醋栗的味道，入口杨梅味、香草味、樱桃味有点层次，单宁和酸度都是中等偏上，回味中等隐约带点小花香。...(详细)

    2011/4/22 17:20:48  |  (回应)

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  • 还可以放2年再喝

  • 使密拉菲庄园（红）2006
  • 阿宝  评论: 使密拉菲庄园（红）2006

    ;; 95年份以后的Smith Haut Lafitte（赤霞珠55% + 美乐35% 品丽珠10%）差不多每年都拿到90分以上的评分。昨晚这支06的酒没有用Decanter醒酒，开瓶一个半小时后还是没有完全打开; 深不见底的紫色, 中度偏饱满酒体，浓郁木桶香和香料味，晃…...(详细)

    2011/4/20 20:29:12  |  (回应)

    • 浏览数:5774

  • 性价比一般

  • 巴罗古堡庄园
  • vodkaman  评论: 巴罗古堡庄园

    CNY258购入2005年款, 初开味道浓烈结实, 醒半小时后慢慢展开.一小时后逐渐丰富起来,有樱桃和草莓的味道,酒精味仍然浓, 二小时以后酒精味渐淡. 入口也逐渐柔和,稍重, 但回味略单薄,无甚变化. ; 醒酒推荐二个小时以上...(详细)

    2011/4/10 19:15:06  |  (回应)

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  • 柔和的左岸三级庄

  • Chateau la Lagune 2000
  • 阿宝  评论: Chateau la Lagune 2000

    ;; 这支产于Haut Medoc的Troisiemes Cru (60%赤霞珠+30%梅洛+ 10%小维多)走的轻柔路线。开瓶近两小时后，石榴红色的中度酒体，李子、黑醋栗和香草的气味交替；口感柔顺，酸度和单宁都算中等，香草、李子、樱桃的味道明显；香料的回味中长…...(详细)

    2011/4/4 22:45:18  |  (回应)

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  • 普通年份的佩高

  • Domaine du Pégaü CDP Cuvée Réservée 2002
  • 阿宝  评论: Domaine du Pégaü CDP Cuvée Réservée 2002

    费罗（Feraud）家族作为CDP地区葡萄酒酿酒商的历史已超过150年，尽管他们的葡萄园几经易手，但他们的葡萄栽培技术和酿酒工艺时代相传。1987年，费罗（Feraud）家族成员Paul Feraud 和Laurence Feraud 父女俩成立了佩高（Pegau）酒庄。Peg…...(详细)

    2011/4/1 20:34:50  |  (回应)

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  • 容易喝的酒

  • Maison François Martenot Nuit-Saint-Georges 2007
  • 阿宝  评论: Maison François Martenot Nuit-Saint-Georges 2007

    ;;; 福曼酒庄（Francois Martenot）起源于十九世纪，以生产高品质的勃艮第葡萄酒著称。酒庄产业由最初位于黄金坡伯恩丘的10 公顷优质葡萄园拓展至勃艮第的大部分产区。福曼坚信优质的风土特性成就优质的葡萄酒，并秉持着对果香、单宁和纯…...(详细)

    2011/3/28 22:51:36  |  (回应)

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  • 可圈可点

  • 皮雄隆格维尔庄园普伊勒法定产区1999
  • 阿宝  评论: 皮雄隆格维尔庄园普伊勒法定产区1999

    ;;; 这支男爵1999 (62% 赤霞珠+35% 梅洛+ 3% 品丽珠)用Decanter醒酒两小时后，深石榴红色的中度偏重酒体，优雅的黑色浆果的香气，入口有黑醋栗、香草、黑樱桃的气息，酸度和丹宁平衡得非常好，回味中长有些紫罗兰的花香。而且口感还在变…...(详细)

    2011/3/27 13:54:46  |  (回应)

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  • 千辛万苦的Trotanoy

  • 卓龙 2004
  • 阿宝  评论: 卓龙 2004

    ;;;; Trotanoy 有千辛万苦之意，作为Moueix 家族旗下的酒庄之一，在酿酒过程中采用了类似Petrus（95% Merlot + 5% 品丽珠,用100% 新橡木桶醇化24个月,每隔3个月将酒液转移到来自不同产区的新橡木桶，各种橡木的气味能增加酒香和复杂性）…...(详细)

    2011/3/15 1:16:21  |  (回应)

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  • 越来越好的Maison Kerlann

  • Maison Kerlann Gevrey-Chambertin 2005
  • 阿宝  评论: Maison Kerlann Gevrey-Chambertin 2005

    ;;;; Maison Kerlann酒庄庄主Herve Kerlann原来是Pauillac(Bordeaux)一家家族酒庄的第五代掌门人。90年代，他在勃艮第做了一次考察旅行，当即就为这片产区和葡萄佳酿深深吸引。电光火石之间，他决定卖掉在Pauillac的酒庄到勃艮第定居，同…...(详细)

    2011/3/9 15:19:31  |  (回应)

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