【乐享】2010盛夏聚会之一

发表于：2011/2/13 12:08:03 | 最后修改于：2011/2/13 12:08:03

来自:素描时光楼主

首先出场的是1988年的女爵（Ch. Pichon Lalande），看颜色仿佛还很年轻，只是石榴红，还没有砖红，观其颜色似乎还没有那么久远。保存有点问题，开瓶后有潮湿的味道和一点氧化的味道，听说塞子都浸透了。醒酒后，还是非常棒，果香、木香，最突出的是口感，圆润而有力！就是有单宁，但是不涩重，有力量感却不刮舌头，感觉很好，完美的平衡！不愧是超二级，惊艳的开场。

然后是一支新酒，Montes的黑比诺，2009年，非常清新，parker打分88分。亮丽的紫色，清新的香气，红色浆果和花香，红樱桃、紫罗兰还有一点香草，口感活泼，像是青春活泼的少女。Calon 96，右岸的一支酒，非常柔和、顺畅，像是情人的手轻抚你的舌面，轻柔而不失质感，在前面两支酒的激发之下，似乎今天的calon不但没有失色，反而更是不俗，比以往感觉更好。接着是右岸的Grand Cru Classe酒庄Ch. Corbin Michotte的1993，泥土、橡木和令人感觉温暖的香料，摇动后红色果香逐渐清晰，还有一点青涩的感觉。没有醒酒，不过入口还比较紧，整个酒显得比较厚实。然后我们再试一支稍微年轻的酒，同样来自 St-Emilion的Ch. La Couronne 2002。这支酒已经醒酒近1小时，成熟浆果的多汁感觉，还有暖暖的香料和香草。表现中规中矩，没有出彩之处。

再回到左岸。一支94年的 Ch. Lynch-Moussas，波亚克五级庄，是有小木桐之称的超五级Lynch-Bages的兄弟酒庄。94年不是很好的年份，香气稍微有点闷，酒还是比想象中好一些。一支97年的Ch. Cantemerle，1855年列级的最后一个。传说在当时这个酒庄的酒很好很畅销，不过都从酒庄直接出口了，所以波尔多的经纪人没有它的价格等资料，在评级时没有考虑。庄主得知后，经过力争，得以被补列入名庄的名单，可惜只能列在最末。几次喝到，酒质倒是都没有让我失望。颜色偏黯淡，黑色水果，入口还有香料，单宁明显，余味有点苦。口味不如香气漂亮，衰退也有点快。

第三级酒庄庄主

回复于：2011/2/13 12:16:58

来自:素描时光 1楼