2009年份波尔多列级庄-干白&甜白

发表于：2012/7/2 16:43:10 | 最后修改于：2012/7/2 16:45:07

来自:素描时光楼主

PESSAC-LEOGNAN干白：

CHANTEGRIVE CUVEE CAROLINE

温度不是很合适，稍高，热带水果，入口稍显平，缺少层次和立体感。85
DOMAINE DE CHEVALIER
更多花香，烘烤，酸度愉悦，平衡，集中，初显融合感，口感彷如一道柔和的弧线。94
LA LOUVIERE
浓郁热带水果，榴莲，凤梨，酸度爽脆，清新跳跃，回味平衡。90
LARRIVET HAUT-BRION
香气完全不同前面几支，柠檬，酒鼻子中的马鞭草，酸度脆，非常清新，活力十足，口感纤细。89
LATOUR-MARTILLAC
中规中矩，柑橘类水果气息，口感温和柔顺。88
OLIVIER
温和的橡木桶，愉悦的酸度，有力量感，在口中有拉伸展开的感觉，不像有些酒只是一条线。感觉它的白越来越好了。90
PAPE CLEMENT
感觉没有打开，虽然还是不错。温润，柔和，力量内敛，难以充分表达自己。
SMITH HAUT LAFITTE

榴莲、凤梨的热带水果风格，蜂蜜，不过很温柔，不像陈年的那么浓郁强烈。入口有力量，细腻平衡，回味愉悦。93

第三级酒庄庄主

回复于：2012/7/2 16:45:52

来自:素描时光 1楼

SAUTERNES与BARSAC甜白：

CLIMENS
浓郁的贵腐典型香气，口感凝实不腻，依然非常厚实的风格，白花、焦糖和蜂蜜，愉悦平衡，扎实而不凝重，回味不够完满，稍有遗憾，不过潜力可期。94+
COUTET
和CLIMENS相比就是小清新。色浅，香淡，口感薄，柑橘类水果气息，倒是非常甜美。
DE FARGUES
香气浓郁度居中，明显的贵腐特征，口感香气各方面比CLIMENS弱，值得称道的是平衡感上佳。
DE RAYNE VIGNEAU
香气还满奔放，入口酒体稍显重，比较内敛，整体上还不错，可口。
DOISY DAENE
最凝重的香气和口感，还有一种尘土感，馥郁，回味稍显腻。
DOISY-VEDRINES
活泼，有跳跃感，酸度清新是此酒的特色，回味很甜，倒是拉回不错的平衡感。
GUIRAUD
初闻仍有柑橘类水果香，入口贵腐的感觉清晰，酒体中等，圆润扎实，平衡感也不错。

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