波尔多2011期酒品鉴——木桐
依依不舍从拉图出来,微微有点飘雨,很想直接进入在旁边的女爵,不过木桐约在先,只好待回程再来。
木桐不在著名的名庄之路上,而是在波亚克葡萄园的中心地带。去往木桐的路上,小雨越下越大,应验了我每到梅多克名庄必然下雨的魔咒。
参观木桐酒庄的游客想必更加多,毕竟更加容易进入参观,所以接待工作非常专业,帅哥美女职业装。品酒室里,四款佳酿已然就位。
小木桐已经相当易饮,柔和,丰富的红果香,桶似乎有点重,后面居然开始有点烤红薯和肉味,不过整体还是非常甜美的,中段有点空,不扎实,余味稍有颗粒感。
达玛雅克结构上就好了很多,质感也相对密实一些,集中度一般,黑樱桃、香草,回味有收敛感,好在不会很强烈,还算比较润实。
克拉米隆香气甜美,成熟的红果,可可,入口圆润,同时有较强的结构感,回味干,扎实。
木桐正牌依然是甜美多汁的红色小浆果,显得成熟度非常棒。桶的风格依然,明显的香草和一点烘烤。单宁绵密扎实,却很成熟圆厚,像是一块芝士,回味持久有力。
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