原本以为他徒有虚名,原来需要耐心

发表于:2011/4/4 22:04:13  |  最后修改于:2011/4/4 22:05:13

来自:老吴楼主

前天开的一支酒

第一天:没有香气,难以下咽。

第二天:在杯中醒酒2个小时,动物皮毛及坚果的香气出来了。明显07年的果实质量一般,酒体不够丰满显青涩。

第三天:太迷人的咖啡香气,单宁柔顺很多,水果的香气也出来了,但明显不够成熟

当然每天倒完酒就用真空瓶塞封瓶


taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 22:10:48

来自:taotaofeng 1楼

有耐心 :)

小明 酿酒师助理

回复于:2011/4/4 22:14:42

来自:小明 2楼

la mission红白及其副牌性价比很高。好酒不妨一等再等。

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 22:31:28

来自:阿宝 3楼

07的酒可能还是太年轻:)

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 10:21:28

来自:土猫 4楼

我们以后也学老吴,开瓶好酒喝三天,静观变化

小胖 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 16:58:15

来自:小胖 5楼

我开瓶酒一般喝一个星期,因为酒量太差

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 17:29:38

来自:Maverick 6楼

哈哈,老吴你分几天喝的经验太少了,我觉得一般中级庄是第二天最好,第三天也不错,但是新年份的Gcc是第三天开始好,二级庄及以上的么试验过。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 17:31:10

来自:Maverick 7楼

一个星期。。。 这个貌似要单杯机了吧,或者你喝的都是cos以上级别的。。。

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 17:57:54

来自:子懿 8楼

听说这个庄前段时间刚刚易大股东,目前的收购者来自宁波?

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 17:58:53

来自:子懿 9楼

错了,更正是 Haut-Smith Lafitte. 我超喜欢他们的白啊。这些收购会如何?

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 21:12:34

来自:阿宝 10楼

Haut -Smith06 还不错

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 21:17:19

来自:Maverick 11楼

那个消息不是愚人节的吗....

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 22:03:58

来自:阿宝 12楼

张国荣就死在愚人节

背酒人生 第四级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 23:20:37

来自:背酒人生 13楼

我想早上开瓶放在单位,晚上喝。



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