櫻桃的滋味

唐七 第三级酒庄庄主

发表于:2011/2/8 12:06:50  |  最后修改于:2011/2/8 12:07:24

来自:唐七楼主

用家宴剩下的大顆粒的櫻桃做了櫻桃派。

新鮮櫻桃,去核,用糖醃漬,漬後的櫻桃汁加上水、檸檬汁、玉米澱粉、糖,熬到濃稠,澆在櫻桃上做成派餡。因為保留了新鮮的質感,讓那派呈現出難得的清甜與飽滿。

忽然就想到了那部阿巴斯的《櫻桃的滋味》。“這是個真實的故事,年輕時我也想過自殺,是無意間吃到的那顆櫻桃的滋味讓我活了下來。”一直想自殺的中年男子,在櫻桃樹下挖了個坑等待自己的被埋葬,他一路行一路車,都找不到人幫助他死亡,臨晨回到樹下,想用繩子自縊,而爬上樹掛繩子的時候,他吃到了一顆櫻桃。之後,他便不同了。 

很悶很慢的電影,像慢慢蘇醒的過程。而醒來了,便能發覺生之美好。

另一部跟櫻桃有關的電影:《樱桃与蒲公英》。

剛上映的時候没有機會看,也找不到碟,擱置了一下幾乎忘記,昨天因為做這櫻桃派,經友人提及,才立刻去找了出來看,隔了時間,就很容易在網絡上找到視頻。

好美的松隆子和過分纖弱敏感的淺野忠信。太宰治筆下的櫻桃,更像是失望到極限後的放肆通透,那多汁清甜並未隱含着誘惑放縱的比喻,卻是將日子的每分每秒緊緊擰幹後,餘下的渣滓的力量。

而櫻桃派還是好吃的。

看過電影,一半就被我不知不覺吃掉了。






熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/2/8 14:12:04

来自:熔岩 1楼

喜欢那默默的牵手。

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/8 14:52:30

来自:阿宝 2楼

很日本,很卡通

小胖 第五级酒庄庄主

回复于:2011/2/8 19:42:32

来自:小胖 3楼

这么大的樱桃啊?现在上海什么都有卖了

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/2/8 21:57:57

来自:Maverick 4楼

很格格,很小资

唐七 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/8 23:55:08

来自:唐七 5楼

櫻桃很貴。是來家宴的姑娘帶來的,偶自己。。還真舍不得。我寧願吃草莓。哈哈。

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 0:00:28

来自:杯酒人生 6楼

五、六月份去多伦多的话,我可以开车带着你沿着QEW看安大略湖,然后57号EXIT出去,摘Cherry去,广东话叫车厘子。

唐七 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 0:17:10

来自:唐七 7楼

聽起來很嗲嘛~~~~~幫主你這樣公開誘惑是不對的~~~~

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 0:31:11

来自:杯酒人生 8楼

呵呵,嗲的还在后头。

57号再上QEW,Niagara-On-The-Lake出口下,走50号公路,到Niagara-On-The-Lake小镇,逛街、购物、喝咖啡、吃饭、看百年的老树和安大略湖;然后沿着Niagara Parkway开往Niagara大瀑布,这是一条天堂之路,一般的旅行团和华人根本不知道。一边是悬崖下面的Niagara River,对面是星条旗飘扬的美利坚, 一边是加拿大最好的葡萄园(包括Inniskillin等),可以远远的观望横跨瀑布架在加美之间的彩虹桥。这条路谁车速超过60KM,谁就是瓜。

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 0:57:22

来自:土猫 9楼

帮主很诗情哦

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 1:02:18

来自:Jefflu 10楼

要求帮主组团

唐七 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 1:36:01

来自:唐七 11楼

啊。我要求單独啊單独,一組團,完蛋了。

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 2:03:33

来自:杯酒人生 12楼

单独啊,难度大啊。看来要知难而上了,呵呵。

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 17:52:25

来自:熔岩 13楼

求见者有份~

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 17:53:42

来自:杯酒人生 14楼

看来要练习导游的活了。

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 18:40:41

来自:Jefflu 15楼

带我一个吧,负责拍照哦

小胖 第五级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 19:41:53

来自:小胖 16楼

人家要单独,你们都瞎凑什么热闹啊?

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 22:48:58

来自:熔岩 17楼

和每一个人单独一次

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2011/2/9 22:59:05

来自:杯酒人生 18楼

LiLi啊,我们包装你先,然后在考虑单独的事情。

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/2/10 12:13:12

来自:熔岩 19楼

请勿造成围观。

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2011/2/10 23:24:54

来自:杯酒人生 20楼

会给围观的童鞋发观摩票的,呵呵。

多情怀酒伴 酿酒师助理

回复于:2011/2/13 21:57:20

来自:多情怀酒伴 21楼

看着想着就好吃,好象我学不来

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2011/2/14 23:54:00

来自:子懿 22楼

帮主啊,你怎么不邀请我呢,只对seven妹妹说,嫉妒啦。

我很可能5月底6月中在美国西海岸呢,我们可以一起去多伦多哦。:)

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2011/2/14 23:56:14

来自:子懿 23楼

seven,你的pie做的真好,改天教教我,我带樱桃过来好了:)

说实话,我也喜欢单独行动,但美利坚这样的国家不会开车不行,所以得找个司机

背酒人生 第四级酒庄庄主

回复于:2011/2/15 19:29:42

来自:背酒人生 24楼

年前好友送了二箱美国产樱桃,个大很甜!

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/15 22:08:40

来自:真真 25楼

这个最近吃了很多.



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