聊齋食之牡丹
其實牡丹是能吃的。
泡酒好、或是如當年武則天般,命宮女將花瓣和糯米一起搗碎了,蒸牡丹糕,宴請大臣。
高濂《遵生八箋》寫道:“牡丹新落花瓣亦可煎食。”
王象晉的《二如亭群芳譜》更為具體:“花瓣擇,洗淨,拖面、麻油煮食,至美。”
清代顧仲《養小錄》記:“牡丹花瓣,湯焯可,蜜浸可,肉汁燴亦可。”
吃花總有種用舌捉着花魂的旖旎。
甚至可以想象那花瓣、花蕊、汁液香氣的撩人觸摸,歡愉口舌。
而那花苞從略開到盛放不過一夜,這一盆昨天傍晚買回,右邊那支張開一小口。
到了晚飯時間,就開了三分。等我酒後深夜回家,就已經是七分模樣。
再到早上,就已經完全開滿了。
而這個過程,即便你緊盯着看,亦捉摸不到。
時間被花朵隱匿着,如此,也像是眼之聊齋。
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