美食记--美食美酒的豆瓣

当前等级:第二级酒庄庄主

美食记——Château Cos d’Estournel(爱士图尔)庄主

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ALAN SHAO ： Rousseau Bèze 1993 应该是1.5升。要改改规格，谢谢 13小时前
ALAN SHAO ： 1996 Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire Brut, Champagne, France 13小时前
葡萄酒地图：请问我团购有没有折扣呢？谢谢！ 16小时前
ALAN SHAO ：我写错名字的酒。现在怎么改呢？谢谢 1天前
李洋：帮主叔叔我的积分是不是不对啊麻烦看下 2天前
mick ：哥，之前的爱诗图团成了没？还有我这小农奴还得做多久呢？怎么飞升一下下。 3天前
ALAN SHAO ：我在北京出差，赶不回来了。要等下回了。抱歉 6天前
stereophonics ：请问之前团过的Villa Maria Pinot Noir Cellar Selection 2009还有余货吗? 7天前
李洋：第五轮san阿姨可以出场了，我负责帮她垫底 7天前
李洋： http://v.youku.com/v_show/id_XMzMxMDY0Njgw.html 帕克品鉴怡园银色高地和加贝兰的视频还是蛮中肯的不过加贝兰亮了 2012/5/16 16:15:19

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杯酒人生昨晚在食堂，WSET冲4小组的活动，还是很有意义的。 2012/4/28 17:16:54 评论

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杯酒人生看来晚上看欧冠的人不少啊。 2012/4/25 4:52:15 评论

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杯酒人生看来晚上看欧冠的人不少啊。 2012/4/25 4:50:44 评论

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杯酒人生看来晚上看欧冠的人不少啊。 2012/4/25 4:50:23 评论

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杯酒人生 Stoneridge 1996 和 Pichon 2001都很好喝，我还是倾向Stoneridge。 2012/3/23 21:35:39 评论

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写了(45)个点评 · · · · · · · · · · （全部）

巅峰状态的五克拉没有醒酒，直接开瓶。开始有些沉闷，然后散发出一股浓郁的红色浆果味，类似有点熟的Cherry。香气复杂，透出些许中草药味，而且持续变化。酸度中高，单宁高而细腻，酒体强壮但不突兀，回味中长，一支做的很好的酒，正处在巅峰状态...

充满了Irish Cream Coffee的香气一款性价比很好的酒。开瓶后，扑面而来一股Irish Cream coffee的香气，非常熟悉。几年前，经常会在Second Cup或者Thimothy要一杯Irish Cream，打发一个上午或者下午。酒体柔顺易饮，让人愉悦。

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Rutherford Ranch Chardonnay 2009团购积分已经给出，参加的同学请查收	团购答疑
Coriole Estate Grown Shiraz 2009团购积分已经给出，参加的同学请查收	团购答疑
Chateau Mont Perat Blanc 2008团购积分已经给出，参加的同学请查收	团购答疑
Remoissenet Pere et Fils Beaune-Bressandes 1er Cru 2001团购积分已经给出，参加的同学请查收	团购答疑
Chateau R de Rieussec Bordeaux Blanc Sec 2009团购积分给出，参加的同学请查收	团购答疑