卢瓦尔河的 Chinon of Couly Dutheil 2010
2012/7/24 13:14:26 来自:
tomcats
Chinon of Couly Dutheil 2010的评论
Chinon of Couly Dutheil 2010的评论





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涌出酒杯的是浓浓的红土,矿石。像儿时涂画黑板的粉笔。带着野菜花的香。
单宁丰富,有点涩。有李子,黑莓的香甜,但更重的是粉笔味的红土矿。
余味,单宁长久( 近30秒),伴随一点酸,涩。
醒多半小时。
果味明显增强,但红土矿依旧。酸度有提升,单宁变得柔顺,仍持久。
最喜欢的是杯中的余味,橡木中夹着浓浓的红津枣。
醒多一小时, 红土矿的味道变得像豆蔻花, 多了几分的田园,多了几分的宜人。
配红烧肉,烤鸭,牛肉,去油腻,提香味。相得益彰。
卢瓦尔河的 Chinon of Couly Dutheil 2010, 算得上物有所值。
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