美食记会员全盲品活动 (第一场) 后记

盲品的8支酒，典型产区典型品种或者Blend。

1. 第一支d'Arenberg The Dead Arm 2007 Shiraz, 澳大利亚McLaren Vale的region hero, Shiraz,

    甜美浓郁。 Reno和馋嘴猜对国家、产区和品种。

2. 第二支Rioja，Palacios Remondo La Montesa 2008, 一支以Grenache和Tempranillo为主的Blend，

只有QQ对了，基本全军覆没。查了一下，Grenache占了多一点，有60%，也难怪大家了。

3. 第三支Chateau Boutisse 2006, 右岸Saint Emillion的Grand Cru, 三位同学猜对，特征还是

    明显的。

第四支Remoissenet Père et Fils Beaune 1er Cru Chevaliers de L'Arquebuse 2002，猜勃艮第的不少，

但对酒的争议比较大。有些同学认为风格不明显，不能送典型勃艮第。

第五支Piemonte的Nebbiolo, 还是只有QQ一人对了，大家纠结在熟悉的香气和强壮的单宁上。

第六支Barrosa的GMS，馋嘴和Reno还是很准确的。

第七支新西兰Marlborough的Pinot Noir, 馋嘴的强项。从颜色和口感上，基本上大家都同意是Pinot Noir。

第八支波尔多左岸，不少同学动一下小脑，看一下前面出过的酒，就能猜出。QQ喝都没有喝，就说是

左岸了。

总结一下，这次全盲品活动，成绩最好的是馋嘴萨缪。对主要的葡萄品种，大家猜的还是蛮准的。

另外，选的酒都是主要产区的主要品种和混酿，难度稍低了些。下一场会适当增加些难度，欢迎

大家来挑战一下自己的盲品水平。

活动照片：

每个人把自己的答案写在纸上交个工作人员，等大家都交了答案，再开始讨论，这样不会互相影响。

End

表情都很认真！“死臂”的西拉不错。

QQ威武

QQ很威武的，第二轮的酒只有她全对。

第二款还是蛮妖的。。喝过两次，两次的感觉完全不一样。估计是被第一款味道盖住了。

厉害角色哦！

Alvaro Palacios 的酒变化很多，口感捉摸不定。我二次盲品都猜成隆河Grenache，这货是用法国式的酿酒法。