Dominus 2015,又一个帕克100分
2021/10/24 8:30:05 来自:
tomcats
Dominus 2015, Napa, USA的评论
Dominus 2015, Napa, USA的评论
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86%的赤霞珠、9%的小维多和 5%的品丽珠组成。
加州纳帕的 Dominus 在最近的10年,明显的上了一个台阶。
有人说,是庄主兼首席酿酒师 Christian Moueix 突然打通任督二脉,内力又上一层。也有人说,是Christian Moueix 放下了法兰西贵族的高傲,开始倾听品酒师的忠告,做了合乎时宜的调整。Christian 早期就职于法国最著名的波尔图右岸酒庄Château Pétrus ,是生产主管。
不管是什么原因,最近Dominus的评分扶摇直上,酒价也上浮超过5成。
2015的Dominus,得了帕克100分,Jeb Dunnuck100分
开瓶是新鲜野生蓝莓、
和刚碾碎的黑莓和黑醋栗的香气。
并带有一丝野百里香、
松露、茴香,
铁矿石和铅笔芯,
还带有淡淡的薰衣草。
酒体中等至浓郁,
酸甜丰满,平衡极佳。
口感具有令人难以置信的活力。
坚实、颗粒化的单宁
巧妙地勾勒出强劲的果味,
具有美妙的长度和深度。
很具代表性的纳帕顶级好酒。
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