快熟的酒，快熟的口感
2010/9/24 8:18:19 来自:
taotaofeng
Yalumba Y Series Shiraz 2009的评论
Yalumba Y Series Shiraz 2009的评论
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酒名：Yalumba Y Series Shiraz 2009
品种：红酒
国家：澳大利亚
产区：South Australia
酒精度：13.5%
葡萄品种：Shiraz
网站：http://www.yalumba.com/
日期：2010年9月20日-2010年9月22日
价格：新加坡机场入境时买，25新币，125RMB
地点：新加坡住所
价廉物还好的Shiraz，发展的不错。酒还是强劲的，喝了三杯已经浑身发热，开始有点酒意。
第一天喝完半瓶，有点酒意，停止，明天继续。
香气：
第一杯，起始有酒精的刺激，然后是全麦面包，有点酸度的可可，肉桂？
第二杯，酒精的刺激，酸度，要等等。10分钟后，晃杯，还是很烈，偏烈的紫罗兰，生带鱼？又过了几分钟，好些了，还是烈。
第三杯，这杯一直没有晃杯，偏强烈的紫罗兰，深色的偏甜的水果，比第二杯好，一些焦糖的清香。
第四杯，和之前比较像了，有一种持续了很久的气味，从第一杯起，是桃仁(打开桃核内的)，还是很生涩带有青涩气味的那种。
口感：
第一杯，酒体中基本感受不到颗粒，柔和，成熟的果子，一种海鲜，可可的苦？回味中有些烈。腹部感受到温暖。
第二杯，15分钟后，有些烈，有些酸涩，难道衰退了？那么快？再过5分钟，有点金属矿物酸涩的海水。
第三杯，比第二杯好，有点涩味和甜味的水果，而且显示出很成熟的水果状态，酸度还是显现。
第四杯，和之前比较像了，可能已经稳定了。
第二天，只是瓶酒了，烈，口感里有鸭汤？腹部的灼热感继续。
第三天，很差了，刺鼻，咸，腥，牡蛎？基本不能下口。
英文名称: Yalumba Y Series Shiraz 2009
国家:澳大利亚
产区:南澳大利亚
类型: 红葡萄酒
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