快熟的酒，快熟的口感
2010/9/24 8:18:19 来自:
taotaofeng
Yalumba Y Series Shiraz 2009的评论
Yalumba Y Series Shiraz 2009的评论
浏览数：5364
酒名：Yalumba Y Series Shiraz 2009
品种：红酒
国家：澳大利亚
产区：South Australia
酒精度：13.5%
葡萄品种：Shiraz
网站：http://www.yalumba.com/
日期：2010年9月20日-2010年9月22日
价格：新加坡机场入境时买，25新币，125RMB
地点：新加坡住所
价廉物还好的Shiraz，发展的不错。酒还是强劲的，喝了三杯已经浑身发热，开始有点酒意。
第一天喝完半瓶，有点酒意，停止，明天继续。
香气：
第一杯，起始有酒精的刺激，然后是全麦面包，有点酸度的可可，肉桂？
第二杯，酒精的刺激，酸度，要等等。10分钟后，晃杯，还是很烈，偏烈的紫罗兰，生带鱼？又过了几分钟，好些了，还是烈。
第三杯，这杯一直没有晃杯，偏强烈的紫罗兰，深色的偏甜的水果，比第二杯好，一些焦糖的清香。
第四杯，和之前比较像了，有一种持续了很久的气味，从第一杯起，是桃仁(打开桃核内的)，还是很生涩带有青涩气味的那种。
口感：
第一杯，酒体中基本感受不到颗粒，柔和，成熟的果子，一种海鲜，可可的苦？回味中有些烈。腹部感受到温暖。
第二杯，15分钟后，有些烈，有些酸涩，难道衰退了？那么快？再过5分钟，有点金属矿物酸涩的海水。
第三杯，比第二杯好，有点涩味和甜味的水果，而且显示出很成熟的水果状态，酸度还是显现。
第四杯，和之前比较像了，可能已经稳定了。
第二天，只是瓶酒了，烈，口感里有鸭汤？腹部的灼热感继续。
第三天，很差了，刺鼻，咸，腥，牡蛎？基本不能下口。
英文名称: Yalumba Y Series Shiraz 2009
国家:澳大利亚
产区:南澳大利亚
类型: 红葡萄酒
taotaofeng的其他评论 · · · · · ·
本评论版权属于作者taotaofeng，并受法律保护。除非评论正文中另有声明，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
请登录后再发言