3月30日 上海红樽坊 矮脚乌龙品茶会
矮脚乌龙起源于福建省建瓯市,距离武夷山南面60公里处。茶栽培历史在建瓯镇非常悠久,可追溯至2000年前。在北宋时期,北苑贡茶基地的建瓯镇就被用作皇家御用茶园,出产的茶叶极富盛名。如今,在建瓯镇的桂林村中,有6090多颗古茶树,平均树龄120-150年。同时据史料记载,矮脚乌龙茶苗在清朝时期曾被引种到台湾,即是现在台湾青心乌龙和冻顶乌龙的鼻祖。
矮脚乌龙的制茶工艺与武夷岩茶相似,不同的烘焙程度的茶款会有不同的花香、乳香、果香呈现。
3月30日,红樽坊有幸邀请到来自建瓯市的制茶人郑先生,为我们详细介绍他的制茶之道。郑先生是一位专心制作能体现茶本身特色的制茶人,希望能够从茶中反映出当地的风土条件。活动中,大家可以与郑先生一起交流探讨,从中了解传统制茶工艺的复杂之处和所带来的益处。同时,我们还可以品鉴到几款风格不同的乌龙茶。
当天活动将品鉴到:
2012春摘轻火电焙矮脚乌龙
2011春摘中足火碳焙矮脚乌龙
2010春摘足火碳焙金奖肉桂(武夷山正岩)
2012春摘中足火碳焙矮脚乌龙
日期:2013年3月30日,周六
时间:下午2点
地点:上海市天山路1718号时尚园3号楼A座一层,红樽坊展示厅
价格:60元/人
报名请致电:021-62343031-816 或邮件至events@rubyred.com.cn
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