普罗旺斯的千年葡萄酒之乡-露喜龙
顺着普罗旺斯薰衣草的芬香一路南下,给人们带来地中海的阳光的感受越来越强烈。在法国靠近比利牛斯山脉脚下,坐落着一座红都--露喜龙(Roussillon)。
露喜龙地区被天然红色矿砂土覆盖,色彩鲜艳明亮,顿时让您感觉到法国的优雅细腻和热情奔放。从作家莫里哀、拉辛到绘画立体主义的毕加索、马蒂斯、米洛,都曾在这里驻足,这块人杰地灵的土地为艺术家带来了无数灵感,然而,让艺术家们最为骄傲的还是拥有千年历史的露喜龙葡萄酒。
露喜龙葡萄酒的生产和贸易可以追溯到古希腊时期,从13世纪开始,这里开始向意大利、东方和法国以北城市输出葡萄酒。其真正的发展是在1741到1882年期间,那时从地中海到南美洲,都是露喜龙葡萄酒的主要进口地。如今,露喜龙地区葡萄酒生产量占法国总产量的第九位,而天然甜葡萄酒的产量则名列前茅。
经过近千年的发展,露喜龙地区已有成熟的葡萄产业体系,目前在露喜龙葡萄酒行业协会注册下有4500个种植主,80%是传统个体经营者,而非大规模工业生产。露喜龙是葡萄酒的精品产地,以少而优闻名遐迩。“耶稣没有把酒变成水,而是把水变成了酒”是这里的一句俗语,在露喜龙,随处可遇到懂酒爱酒的人。
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