Dow's 10 Year Tawny Port
Quick Facts:
ABV: 20%
Origin: Douro, Portugal
10 Year Age Statement
Producer: Dow's (Symington Family Estates)
道氏酒庄的历史可以追溯到1798年，自1912年以来一直由西明顿家族经营，使其成为波特酒生产领域最具传奇色彩的品牌之一。这款10年陈酿茶色波特酒由杜罗河谷传统的葡萄品种——国产多瑞加（Touriga Nacional）、法国多瑞加（Touriga Franca）、罗瑞兹红（Tinta Roriz）和巴罗卡红（Tinta Barroca）——混酿而成，并在陈年橡木桶中熟成。大部分陈酿过程都在道氏酒庄位于维拉诺瓦德盖亚（Vila Nova de Gaia）的大型酒窖中进行，那里温和的沿海气候有利于缓慢而平衡的成熟。
香气：初闻之下，明亮的蜜饯和太妃糖香气扑鼻而来，随后榛子和葡萄干的香气层层递进。一丝微妙的木质气息贯穿其中，增添了酒体的结构感，却又不掩盖果香。
口感：入口饱满，但略带干涩，首先感受到的是李子蛋糕和干樱桃的风味。中段口感中透出柑橘和香草的气息，与细腻的单宁完美平衡。Dow's酒庄偏干的风格抑制了甜度，使果香和坚果香更加突出。
余味：余味柔和悠长，榛子和淡淡的焦糖香气逐渐消散。干浆果的香气萦绕不散，留下干净、沉稳的印象。
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