酒之记忆郎格多克

郎格多克·鲁西永位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积最大的葡萄种植园。全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区。

　　据考证，早在公元前八世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在郎格多克·鲁西永的科比埃法定产区内的葡萄藤，被认为是全法国历史最悠久的葡萄村。由于它的来源一直是个谜，多少年来许多作家和画家纷纷对这些葡萄藤进行着充满了诗情画意般的解读。

　　最著名的便是路特雷克这位郎格多克籍画家笔下的那幅《家乡的葡萄藤》，葡萄藤被画成了充满着阳光的金色，仿佛来自天国。路特雷克后来说，她笔下的葡萄藤是上帝赐予的。

　　因为写了《郎格多克的夏天》而名声大振的法国小说家弗洛茫坦笔下的这片葡萄藤，则充满着爱情的气息。他在游记中写道：这是爱在地中海边的许诺，这是爱在法国南方的婚嫁。最充满诗意和想像力的描述，还是郎格多克·鲁西永当地的一位不知名的雕刻家的杰作。他在这片古老的葡萄藤边上立起了一块碑，上面刻着100个酒农不同姿式和神情的塑像。

　　历史、文学以及独特的水土资源和地貌气候，奠定了郎格多克·鲁西永在法兰西葡萄种植历史上的崇高地位和显赫名气。

　　从巴黎转机去图卢兹，便进入了著名的郎格多克·鲁西永地区了。在图卢兹著名的葡萄酒纪念馆里，陈列着这个法兰西葡萄酒圣地的辉煌历史和荣耀。一个名叫卡尔卡松至今已拥有2000年历史的城堡酒庄，竟然历经过血与火的洗礼。忽然记起，在郎格多克·鲁西永旅游手册上有过这样一段话：郎格多克·鲁西永有两样东西红得特别，一是红色的砖墙，二是红葡萄酒。因为砖墙是血染的，而酒是血酿的。