一些关于Corton Bresssandes 的信息

Opaque 首席酿酒师

发表于:2012/10/30 13:38:07  |  最后修改于:2012/10/30 13:38:07

来自:Opaque楼主

昨天回答一个网友的问题, 写了点Corton的信息, 大家随便看看

aloxe corton 这个沉睡的小村庄坐落在博恩丘的北部,Corton 是这个村里的特级园之一, 有 97.5 公顷 (最大的Grand Cru) 备注,一小部分Corton在 Ladoix, 还有一小部分在Pernand-Vergelesses。

 

由 于这个Grand Cru比较大,里面又有不少单一命名的地 (individual climat, 一共有32个), 比如Renardes, Clos du Roi,也包括了Bressandes。 由于Corton的Grand Cru是在这座叫Corton的小山上, 不同的葡萄园还是有一定的区别,其中一块比较杰出的葡萄园就是Bressandes, 它是在Le Rognet (Ladoix)的南部,Renards和Clos du Roi的东部,海拔250到280米,它比较平缓的坡度,和比较多的表面土乘碎石块(以前这里是开采石头的石矿)打造出与众不同的风格。由于它的地理环境, 它相对比较凉爽,但是有足够的阳光让Pinot慢慢的成熟,也是排水比较好的一块地。  

 

在这个独特的庄园产出的酒的风格相对比较强壮, 酒体比较饱满,年轻是时候经常有香料的香气,需要几年的熟化,成年后比较甜美,单宁比较细腻柔和, 是Corton Grand Cru里面比较出色的一块地。代表作包括: Lucien Le Moine, Tollot-Beaut, Pousse D'or, Jacques Prieur



其他31个lieux-dits是
Basses Mourottes
Les Basses Vergelesses
Les Carrières
Les Chaumes
Clos des Cortons Faiveley:
Clos des Meix
Clos du Roi:
Les Combes
Le Corton:
Creux de la Net
En Caradeux
Les Fichots
Les Fiètres
Les Grandes Lolières
Les Grèves
Hautes Mourottes
?le des Vergelesses

Les Languettes
Les Maréchaudes:
Le Meix Lallemand
Les Moutottes
Les Paulands
Les Perrières:
Les Plantes des Champs et Combottes
Les Pougets:
Les Renardes:
Rognet:
Sous Les Clos Berthet
Les Vergennes:
La Toppe au Vert
La Vigne au Saint


Opaque 首席酿酒师

回复于:2012/10/30 13:43:46

来自:Opaque 1楼


Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2012/10/30 17:47:06

来自:Sandy 2楼

这么多地的名字,怎么才能够记住?

牧羊女 第四级酒庄庄主

回复于:2012/10/30 21:09:17

来自:牧羊女 3楼

非常学院派

Philippe66 酿酒师

回复于:2012/11/2 23:21:37

来自:Philippe66 4楼

哦!好巧哦!!上周买了一箱这个地方的酒。。。

很冷门的酒。。。。。。。。。。。。

Corton Bressandes Prince Florent de Merode 2005。。。。。

这个酒庄现在已经不见了。



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