非灌水,大家来讨论一下喝不完的酒是怎么保存的。
1 白 喝不完抽真空也没用。喝不完就算了,蒸蛤蜊吧。夏天不要買太貴的白。實在喝不完又覺得可惜打個電話找人去幫忙。比如MAV可以電話NMB。。。
2 紅 雖然通常我很少有喝不完的情況。但天有不測。。。如果真的難得只有一個人喝又喝不完一瓶。抽一抽真空還是有效的。但最多第二天一定喝掉,再不完的就燒菜。燉牛肉。
3 威士忌 喝不完麼,蓋上蓋子。明天繼續。
4 啤酒 喝不完的人可以拖出去斃了。
恶哈哈哈,不水了
首先,酒不是特别娇气
2、尽量减小与空气的接触面
3、尽量降低温度,别冻上
4、尽量别用抽气桶,有那钱就买酒喝了
请你量一下,大连路到徐浦大桥的直线距离好伐... 自行车骑的链条都断掉.
我觉得你还不如去买个什么红酒单杯供应机..开好,直接插里面,灌入氩气....
反正你也不在乎钱,等你真的破产了,可以来我这里典当
干白一定要喝光,还有啤酒;七总讲了,不重复
多说一点:
品酒是从开瓶头香开始的,一直到顶峰,再到down,看快慢和持续及变化,我不多讲了;
但我一下要品60种咋办呢,从开始一直等到down?累死。(主要是我懒,好酒面前不喝又会急死)当然很多是靠经验判断;
我笨,我馋
只好塞上塞子(木塞倒过来是可以塞进去的,这也是喝酒的经验),放到冰箱里,第二天再喝,看看实际down及变化与我的判断是否相同。
所以,开瓶后,放冰箱,控制好时间温度其实这也是醒酒的一种方法。
我品酒不醒酒,我一般一瓶会品3-5小时,主要看变化发展等等。。很少
我喝酒也不醒酒,一般15-20分钟一瓶。很多
呵呵,以上法子是针对小产或GC、GCC及副牌或(算了,不说价格了)
Maverick:你那瓶波尔多sup不再此列,放一天后会衰的太多,不过单宁会细很多。顺便多说一句,你那只要是超过120买的,就别说认识我。
还好那瓶酒是我同事送我的,他代理处拿来的价格是68貌似,很一般的酒。开瓶醒不醒都不怎么样。
最后我要投诉,你最后一句话是对新人赤裸裸的鄙视啊!
楼上我是这样做的
现在一瓶酒基本会喝4-5天,每次喝完,用那个WMF得手泵把瓶子里面的空气尽可能的抽掉(当然不可能完全的抽尽),然后把酒放回就柜,这样就等于减慢酒的氧化,每天打开喝的时候同一瓶酒都有不同的感受,基本上第三天的时候打开喝刚刚好,第四天就走下铺路了
请登录后再发言
> 话题汇
最新话题:
2016 La Parde de Haut-Bailly, Pessac-Léognan (tomcats)
Villa Antinori, Toscana 2013 (tomcats)
纳帕的老酒成精: 1990 Chateau Potelle "VGS" Mt. Veeder Cabernet Sauvignon (tomcats)
Frost Bitten 霜冻葡萄制作的冰雷司令 (tomcats)
白河1958,Shirakawa, 两万七千美元一瓶的日本老威士忌 (tomcats)
2014 Chateau La Fleur,Saint-Emission (tomcats)
1945年,上帝在二战胜利日给了世界最好的葡萄酒 (tomcats)
2024 龙年新酒 (tomcats)
2015 Esprit de Pavie 出乎意料的好! (tomcats)