在辛勤劳动之余,用美酒慰劳自己,喝好酒,是为了可以走更远的路

Sam的杯酒人生 第五级酒庄庄主

发表于:2012/5/3 16:30:08  |  最后修改于:2012/5/3 16:30:08

来自:Sam的杯酒人生楼主

貳零壹貳年伍壹,早早地從豐繁的夢境中拔出來,睡眼惺忪中,警覺魚缸里的一尾金魚捨棄了他的溫柔水鄉,不知是否过于激动,也不知是否是以无比曼妙的姿势纵身一跃,这些,都无迹可循了,重要的是,现在,只见到那一抹红,直直地躺在窗前的地板上, 伴随着一声尖叫, 半梦半醒的身体被彻底唤醒,奏响的,是名副其实红红火火的五一劳动节圣曲。
 
貳零壹貳年伍壹,舉國歡慶的小長假,卻早早地,收拾心情,把自己裝回到工作的MOOD中,準備了幾個禮拜的計劃,終於可以有時間和拍檔娓娓道來,細說衷腸,藉著假期,擇一個舒服的沙發卡座,點一瓶他和我都愛的1999 Vega Sicilia,温柔而优雅,浓郁而富足,刚刚配合假期工作的心情,随着香水,烟草的气息慢慢渗出,宝石般高贵的酒液滑落喉咙,思绪从散漫到专注,讨论从温和到激烈,所幸,收尾极其完美,临行前,最后一滴美酒入口,相视一笑,异口同声地,不如在OFFICE也备个酒柜吧...... 
 
貳零壹貳年伍壹,夜晚,獨處,打開電腦,在假期的尾声,先行准备一连窜的奪命崔魂伊妹儿,粤语老歌回荡在空落落的厅里,思路仿佛衰竭,想要回去假期的环抱,挣扎着是重投我的温柔大床,还是继续挑灯夜战,看了看浴缸里游来游去的鱼儿,那几抹红色把自己狠狠地拽了回来,还好,还剩下HALF BOTTLE的女爵,开了吧,闻香,陶醉一会儿,当酒精缓缓融入血液,头脑,就又可以开始飞转了。
 

貳零壹貳年伍壹,国际劳动节,我可以勞動到底。貳零壹貳年伍壹,有时歡喜有时惆悵,這一天長留記憶。


於此全民劳动的时节,CHINAPLUS團隊誠意為您挑選了以下极其值得入货的佳酿, 在辛勤劳动之余,用美酒慰劳自己,喝好酒,是为了可以走更远的路。

波尔多左岸
 
2008 Ch. Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, Pauillac
2008碧尚女爵酒庄,波雅克产区
 
酒庄介绍:
碧尚女爵酒庄位于名村波雅克村(Pauillac),在十七世纪之前,碧尚女爵的园地并未是葡萄园,只是树林一片。由一位叫Brund de Boysset 的地主拥有。园地的名称也非现有的名称。后来园地由Longueville家族拥有。
 
1646年Baron de Longueville的独生女嫁给Bernard de Pichon,该园地成为她的嫁妆。因此园地的名称就有了两个家族的姓氏Pichon Longueville。
 
他们的儿子波尔多最高法院的第一任院长Jacques de Pichon Longueville与大酒庄老板Rauzan家族的女儿联婚。他结婚时,他的夫人陪嫁了当地非常好的一块葡萄园,由此揭开了Pichon Lalande酒庄历史性的一页。因为有岳父大人的鼎力支持,Jacgues开始在园地上种上葡萄树,逐步建成一个有份量的酒庄。碧尚女爵酒庄园地位置相当优越,酒庄位于波尔多内Pauillac村的最南端,一旁与Pauillac的一等酒庄Chateau Latour毗邻,一旁则靠着St. Julien村的另外一个超级二等酒庄Chateau Leoville Las Cases。因此Pichon Lalande即透着St. Julien村庄的女性化特质,自然在女主人手中,这种女性化的特性被发挥得淋漓尽致,无论哪个年份,都显示出超卓的平衡端庄。由于靠着Chateau Latour的原因,其中有隐隐透出一点男性化的精神。酒庄共有75公顷葡萄园,种植45%的加本力苏维翁葡萄(Cabernet Sauvignon),35%的梅乐葡萄(Merlot),12%的品丽珠(Cabernet Franc)和8%的小味多(Petit Verdot)。植株平均年龄为25年,种植密度为每公顷9500株。小味多葡萄现在在波尔多只有少数的顶级酒庄还继续种植,但是我倒是觉得这个品种是Pichon Lalande的画龙点睛之笔。吉尔达非常认同,他说:"小味多为我们的葡萄酒带来更加优雅的结构感,清新感和香料的气息,虽然很多波尔多的酒庄已经不在种植,但是我们依然保留着。"
 
碧尚女爵酒庄既有深度陈年的潜质,又有较年轻可欣赏的天份。由于邻近拉图的地缘,所以能体现拉图的一点点刚;又由于多用梅乐(Merlot )和邻近圣祖利安(St. Julien),因此女爵又有圆润和谐的一面。成熟的女爵体态婉约,蕴藉含蓄,但柔中又带有少许刚,非常精致。女爵的价格一般只要一级名庄的一半,值得一试。
 
 
2008年份品鉴笔录:
这是过去5年来我们品尝过的碧尚女爵中最杰出的一支。63%的赤珠霞,29%的梅洛,3%品丽珠,5%的小味多,他的香气富有奶香,陈腐,极其诱人,味觉上富有新鲜水果的特质,而且持续不断。
 
RP评分:92/100
 
最佳品尝时期: 2010 – 2040
 

售价RMB1330/瓶, 5月推广价RMB990/瓶


波尔多右岸
 
1994 Ch. La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan
1994 修道院红颜容酒庄,佩萨克-雷奥良产区

                                    
酒庄介绍:
修道院红颜容庄园(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的最北端,与奥比安同属于Dillion家族,和Haut-Brion一路之隔,都是1855年分级中的一级酒庄。该酒园的具体来历至今无从得知,只知道其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡,17世纪时传给了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法国大革命的100多年里,这个家族的祖祖辈辈们一直努力让这里的格拉夫红酒出人头地,据说他们向土地祷告,祈求出产更多更成熟的葡萄。至今,园内还矗立着一座使命小教堂。酒庄在此后数个世纪内几经易主,这段不断更换主人的时期令酒庄没有得到很大的发展,到了20世纪初,酒庄由Woltner家族接手,该家族初次为修道院红颜容增加新的发酵大木桶和温控过滤设备,这种举动在当时无疑是相当冒险的。但此后市场对其的认可证实了Woltner家族的做法是正确的。20世纪的绝大部分时期,对酿酒充满热情的渥尔特纳(Woltner)家族一直拥有葡萄园并妥善经营,其葡萄酒也赢得了国际声誉。  
 
酒庄在二战时期停产了一段时间,而战争结束之后由于时任主人Henri家族没有足够的财力与精力去改进,在上世纪80年代被迫出售。这时接手的是迪伦家族(Dillion),该家族亦是同产区的奥比安酒庄的主人。在让·伯纳德·德尔马(Jean-BernardDelmas)的灵活经营下,建立了新的酒窖并引进了不锈钢罐,然后使用和奥比安相同的酿酒团队,相当大部分的葡萄园改种美乐,它们都从最健康的植株上移植下来的。这些改进令酒庄迅速恢复昔日光辉,出产具备格拉夫特性的佳酿。
 
修道院红颜容庄园总共21公顷的葡萄园分成两部分。一部分在Pessac,另一部分在Talence,被一条铁路分割。Haut Brion和La Mission Haut Brion的生态环境是不一样的。La Mission Haut Brion酒庄的土壤要肥沃一点。所以在葡萄种植各方面要更严厉一点。Haut-Brion的葡萄种植密度是一公顷8000株,而La Mission Haut Brion酒庄则是一公顷1万株。
 
第一层土质一般是沙石,第二层则是黏土。当然,每一片土层结构都有细微的区别。根据这个区别,种植的葡萄品种也不一样。所以就算和同一个团队工作,在同一个地方压榨酿酒,酿出来的却是不同的酒。这也是酒的神秘和吸引人的地方。现时修道院红颜容拥有21公顷葡萄园,葡萄种植比例为46%赤霞珠, 45%美乐和9%品丽珠,这里的葡萄植株都很年轻,平均树龄只有20年。
 
 
1994年份品鉴笔录:
香气温和,丰富的果香泛出些许木香,带有淡淡的青涩感。入口温甜、细致、平衡,结构相当和谐。单宁味略重,但协调,还需一些时间等待单宁柔化,余味十分长久,中味滑润,整体而言颇柔和顺口。
 
RP评分:91/100
 
最佳品尝时期: 2003 – 2015
 
售价RMB1990/瓶, 5月推广价RMB1690/瓶
 
 
 
 
 
意大利
 
1999 Sassicaia, Tenuta San Guido 

                                                                        1999 西施佳亞

                                                                    

酒庄介绍:
Sassicaia的名字很美,常会让人有一连串浪漫的暇想;Sassicaia的包装也很美,宝蓝色的瓶盖、圆形蓝底八道金针的标志,带有独特的地中海艺术气息;但是最吸引人的,还是Sassicaia的酒。它温柔而优雅,浓郁而富足,让人一饮难忘。有人说,它就是意大利的拉菲,是托斯卡纳的酒王之王。
 
早年曾有人说Sassicaia不是真正的意大利酒,因为它没有使用传统的意大利种葡萄进行酿制,但Sassicaia的现任老板Niccolo却说:“好酒就像好马,他们需要混种而产生最优秀的,Sassicaia当然是最好的意大利酒。”说起Sassicaia的“混种”,还有一段挺有意思的故事。当时由于Sassicaia并未遵守――也不愿意遵守他们认为外行官僚所订下的“法定产区管制”(DOC),所以酒只标明了最低等的“佐餐酒”(Vino da Tavola)。但是由于酒的品质实在太精彩,反而显得意大利官方品管分类的僵化和官僚主义,让意大利政府颇失面子。无奈之下,官方只好“拜托”Sassicaia挂上DOC的标志。因此从1994年起,Sassicaia开始被正式授权使用DOC标志。
 
Sassicaia被称为是最原始的新派超级托斯卡纳酒,它所选用的葡萄品种是85%嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)和15%嘉本纳佛朗(Cabernet Franc),经法国小橡木桶发酵成熟。酒体呈深红宝石色,拥有丰富的浆果味,还带着一些薄荷香,酒体饱满,味道集中并带香水、烟草、香草等味道,单宁紧密,结实但柔滑,后味果酸平衡可爱,充份显现其陈年潜质。这款酒也赢得了不少的赞誉:意大利餐饮协会评Sassicaia为20世纪的意大利酒王;葡萄酒观察家 (Wine Spectator)的James Suckling说Sassicaia是最好的波尔多和最好的纳帕谷嘉本纳沙威浓的结合体……Sassicaia还有一副牌酒,叫西施小教堂 (Guidalberto),是由40%梅乐(Merlot)、40%嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)和20%的传统意大利葡萄品种圣祖维斯(Sangiovese)混酿而成,是一款不需太深度陈年就可饮用的优质名酒。 
 
Sassicaia酒的成功因此也鼓舞了许多意大利人接踵而至,法国顶级红酒不再高不可攀,更多的后来者也继Sassicaia之后争相挑战法国顶级红酒的独领风骚。Sassicaia酒的创业之路被认为是意大利酒在下个世纪的“出路”,其重要性与前瞻性已不容置疑。正因为如此,有人也将Sassicaia称为是引领意大利酒走向现代化的意国酒王。
 
 
1999年份品鉴笔录: 
酒体呈深红宝石色,拥有丰富的浆果味,还带着一些薄荷香,酒体饱满,味道集中并带香水、烟草、香草等味道,单宁紧密,结实但柔滑,后味果酸平衡可爱,充份显现其陈年潜质。
 
RP评分:88/100
 
最佳品尝时期: 2006 – 2016
 
售价RMB1860/瓶
 
 
 
 
 
西班牙
 
1999 Vega Sicilia Unico, Vega Sicilia
1999 贝加西西利亚
 
 
酒庄介绍:
贝加西西利亚被许多人认为是"西班牙的拉菲",它是伊比利亚半岛最有价值的葡萄酒之一,这座酒庄位于斗罗河岸,占地1000公顷,其中葡萄园有250公顷。但不同于拉菲的耳熟能详,这个来自西班牙斗罗河岸的名庄带有更多的神秘色彩,人们愿意倾倒在她的石榴裙下流连忘返,喜爱法国香槟、雪茄不离手的英国大政治家丘吉尔就曾对其浓厚口味公开赞扬。
 
贝加西西利亚始建于1864年,当时庄主从波尔多返回西班牙,带了18,000株赤霞珠、梅洛、马尔贝克、佳美娜和黑皮诺用于白兰地和果酒的酿制。在红酒还未问世之前,贝加西西利亚便凭着出色的白兰地声名鹊起,在西班牙还是皇室贡酒。然而,在19世纪中,酒庄经多次易权转手,导致酒庄管理的不稳定和葡萄酒品质的参差不齐。
 
20世纪初,Antonio Herrer接手了贝加西西利亚酒庄,他在位时,酒庄获得了多个大奖并开始了更广泛的国际销售,恢复了旧日的声誉。酒庄的两瓶重要酒款Vega Sicilia和Valbuena也在这个时期诞生了,这两款红酒沿袭了传统西班牙酒的酿制方法。刚开始时这两款酒并不出售,而仅仅赠予庄主的朋友们,逐渐在贵族中流传开来。随后在1929年巴塞罗那世界博览会上,贝加西西利亚的葡萄酒捧得了西班牙最佳葡萄酒的称号。
 
酒庄最著名的酒款要数Unico,Unico即西班牙语里“唯一、特别”的意思,作为贝加西西利亚的旗舰作品,它的一个特别之处是采用了相当大胆的陈酿方式。所以Unico发酵结束之后会首先进入全新法国橡木桶中吸收香气,然后换桶到旧美国橡木桶软化酒体,最后再放入新桶中进行最后的陈酿。至少要经过10年才能上市。
 
酒庄只采取手工采摘,每颗葡萄树只生产2公斤葡萄。贝加西西利亚的手工采摘总是很晚,最早也要到每年的十月一日。
 
贝加西西利亚的产量非常有限,旗下所有的葡萄酒都是稀有产品。而其特别之处在于每年预售之前酒款就已经名花有主了。早在二三十年前,酒庄的产量仅有不到30000瓶,虽然葡萄园的面积如今已经有所提升,庄园覆盖1000公顷土地,其中只有230-250公顷的土地种植葡萄,酒庄葡萄酒的产量依旧有限。每年,酒园最多只接受4000人次的预定,并承诺不透露他们的姓名。在那张长长的候补名单上,西班牙的社交名流如果榜上无名,便会觉得没有面子。
 
将近一个世纪中,贝加西西利亚酒庄的Unico酒款是西班牙最贵的葡萄酒之一。贝加西西里酒庄采用当地通行的Tempranillo为主体(起码占60%成分),然后混和Cabernet Sauvignon(通常占25%)和Merlot(一般占15%)等品种酿制成酒庄的几款珍贵葡萄酒。
 
Vega-Sicilia Unico Gran Reserva:呈深宝石红诱人的色泽,首先飘过一阵青草味,随之袭来的樱桃、李子水果、花香,夹带皮革、烟草与可可相混的复杂气息。入口酒体鲜嫩、甜美,复杂的单宁,中后段合适的酸度,奔放而令人享受并感叹的悠长结尾。1999年这支,RP给出99分高分。
Vega-Sicilia Valbuena:呈深宝石红色,这款酒质量极佳,单宁丝般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保证了它的陈年能力。
 
Vega-Sicilia Alion Cosecha:呈深红宝石色泽,有着怡人的橡木味和活泼的浆果气息,单宁成熟、圆润。1991年Alion初上市之时,就赢得了国际的广泛关注和认可,并在当年由世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》列入“前100名最优秀葡萄酒“的行列。
 
 
1999年份品鉴笔录:
闻起来,有着明显的泥土气息,好似土壤、 森林地被、皮革、或烟草叶的气味,却又伴随着强烈的果香,如捣碎的樱桃、覆盆子蜜饯、和李子的香气。
 
RP评分:95/100
 
最佳品尝时期: 2010 – 2030
 
售价RMB2490/瓶
 
 
 
 
 
新世界 澳大利亚
 
2008 RWT Shiraz Penfolds
2008 奔富RWT西拉

                                                                      

酒庄介绍:
奔富Penfolds是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。
 
奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富,是一位年轻的英国医生,1844年,他从英国移民,来到澳洲这块大陆。克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦著名的圣.巴塞洛缪医院,在当时的环境下,他跟其他的医生一样,有着一个坚定的信念:研究葡萄酒的药用价值。因此,他特意将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳洲的阿德莱得(Adelaide)。1845年,他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄树苗,为了延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为Grange,在英文中的意思为农庄,这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来,这个系列的葡萄酒有澳洲酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。    
 
20世纪60年代,奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列,在整个红葡萄酒市场上随处可见Penfolds的身影。其中包括Bin 707 Cabernet Sauvignon,Bin 389 Cabernet Shiraz,Bin 28 Kalimna Shiraz,Bin 128 Coonawarra Shiraz,Bin 2 Shiraz-Mataro (Mourvèdre)和Koonunga Hill Shiraz Cabernet。除了常见的品种之外,奔富酒庄也开发了“一次性”的限量顶级葡萄酒,而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒,从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来,并且允许这些葡萄酒作为顶级酒来收藏。在市面上,这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿,例如Bin 60A, Bin 90A 和Kalimna Block 42。   
150年以来,奔富酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒哲学,因此,直到今天,奔富酒庄仍旧是澳洲葡萄酒业的掌舵人之一。20世纪90年代,Penfolds的白葡萄酒项目(yielded Yattarna Chardonnay),开始预示着澳洲也有制造和红葡萄酒一样出名的世界级别的白葡萄酒的能力。而最新推出的新佳酿RWT SHIRAZ,更被酒评家将其定位为自“奔富酒王”(GRANGE)以来的另一支超级佳酿。
RWT是RED WINEMAKING TRIAL的简称,喻意“酿制红酒的考验”。它是奔富酒庄的一个新的风格,使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶,从而使得酿造出的葡萄酒更有让人难忘的丰满度,是一支体形丰满,强而有力,艳丽的红酒,酒庄的总酿酒师约翰杜威评她为一级佳酿。
 
 
2008年份品鉴笔录:
2008 RWT西拉葡萄酒采用成熟的巴罗萨(Barossa)葡萄精心酿制,陈放在法国橡木桶内,具有浓郁的果香及优雅的法国橡木香气,酒体丰满醇厚,层次叠出而明显平衡的橡木味,成熟耐嚼的单宁,令人难忘的悠长余韵。
 
RP评分: 93+/100
 
最佳品尝时期:2014 - 2023
 
售价:RMB 988/瓶
 
 
 
 
2006 Penfolds Grange

                                                                          2006 奔富王

                                                                         

酒庄介绍:
在奔富酒庄叱咤澳洲并且深刻影响全世界的时候,奔富酒庄真正的王者--Penfolds Grange逐渐被推上神坛。
 
1845年,奔富酒庄的创始人克里斯?若桑?奔富和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱德的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄苗,为了延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄园的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为“Grange”,英文的意思为“农庄”,这也是日后奔富酒王“Grange”系列的由来,由于每年产量相当有限,在如今成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一款佳酿。
 
1950年,奔富酒庄迎来了酒庄历史上的第一个春天,当时的老板杰弗里根据消费者口味的改变和实际情况的需要,果断的将生产方向从加强性葡萄酒转为餐酒,取得了巨大的成功。在随后的的50年间, Grange仍旧是澳洲葡萄酒的旗帜。Grange与波尔多的庄园酒概念截然不同,他所采用的葡萄并非来自同一个庄园,而是来自巴罗莎谷内各个合约葡萄供应商,这可谓是一个创举。他的成功不仅成奔富为澳洲葡萄酒学教科书中的一个经典的案例更让其高品质的澳洲葡萄酒形象闻名于世。随着Grange的名气日益增大,原来的某些颇具实力的葡萄供应商们也纷纷自立门户,像克拉斯Kalleske,现在也成为了澳洲著名的品牌,可以说Grange为整个澳洲葡萄酒业作出了重大贡献。
 
 
2006年份品鉴笔录:
20个月全新美国橡木桶,跟389有着相似的香气,但是更复杂,有薄荷,香草,黑色水果,橄榄。精细,层次感分明,丰厚的酒体,芳香浓郁而成熟,果香中结合了无暇浓香、完美的橡木味及耐嚼的单宁。
 
RP评分: 98+/100
 
最佳品尝时期: 2016 – 2030
 

售价:RMB 3982/瓶

2008  Penfolds Bin 620 Coonawarra Cabernet Shiraz
2008 奔富 620 库纳瓦拉,加本力 西拉子
                                                
酒庄介绍:
2011年11月16日,澳洲最富盛名的酒园——奔富酒园将在中国上海发布旗下顶级限量系列——Bin特别珍藏系列中的奔富Bin 620库纳瓦拉,加本力·西拉子2008。这是奔富首次选择在中国举行其新产品的全球首发盛典。Bin 620的发布是对奔富Bin 特别珍藏系列一次期待已久的致敬,更是对奔富品牌百年历史的伟大传承。
 
在等待了四十年之后,澳洲葡萄酒生产商奔富终于将其Bin 620 Coonawarra Cabernet Shiraz 2008葡萄酒投放市场。
 
Bin 620的风格涵盖了奔富的酿酒历史,传统,经验与质量。奔富首席酿酒师Peter Gago称:“要酿成像2008年份Bin 620的那样的葡萄酒并不容易。最近的一次成功也是在45年以前了。在库纳瓦拉我们见证了一个伟大的年份,当时早熟的西拉葡萄与晚熟的加本力相混合,这就突出了两种葡萄各自以及组合的优势。加本力,西拉,库纳瓦拉,奔富2008再加上老葡萄藤--Bin 620集中了这六大优势,我们已经能看到酒神的微笑了。”
 
 
2008年份品鉴笔录:
奔富在特殊的年份会出一些特殊的酒,显然,对于库纳瓦拉2008是一个非常好的年份,以至于上次在1966的时候推出过的BIN620又经典再现。
2008年库拉瓦拉(Coonawarra)产区拥有优质年份,西拉子成熟较早,而加本力成熟较晚,两者进行混酿可突显两个品种各自的优势和相互结合的优势。奔富Bin 620 2008采用51%加本力和49%西拉子酿造而成,在新橡木桶(63-140加仑大桶)中成熟12个月。
 
RP评分: 98+/100
 
最佳品尝时期: 2015 – 2025
 
售价:RMB 9990/瓶
 
 
 
 
 
新世界 美国 Napa
 
2008 Opus One
作品一号
酒庄介绍:
说起美国加州,人们马上就联想到阳光、海滩,还有甜美的新奇士橙。正是由于这种日照充足,又有海洋季风来调节降雨的良好气候,赋予了加州出产上好葡萄酒的自然条件。因此,加州是美国主要的葡萄酒出产地,其产量占全美的90%。而在加州的各个葡萄产区中,又以纳帕谷(Napa Valley)最为出名,她以出产全美最好的葡萄酒而闻名世界。凡是打上纳帕谷出产的葡萄酒都不是便宜货。而在这一堆出品昂贵的酒庄里,有一个庄园,她曾经在拍卖会上卖出过美国加州葡萄酒历史上最高的价格,她打破由法国、意大利酒垄断欧洲市场的传统格局,成为第一个出口到法国、英国、德国等欧洲国家的美国葡萄酒。她创下无数个加州葡萄酒的第一,拥有数之不尽酒评家的好评,她是纳帕谷里最顶级的庄园之一,她就是大名鼎鼎的作品一号(Opus One)。
 
作品一号之所以如此令人侧目,主要是来自于她的酒王血统。她是法国酒王Baron Philippe De Rothschild和美国酒王Robert Mondavi联手打造的一个加州葡萄酒品牌。相信法国酒王罗富齐男爵(Baron Philippe De Rothschild)的大名大家都已经如雷贯耳,他就是位列法国波尔多列级名庄第一级的武当王(Chateau Mouton Rothschild )庄主。虽然自己的庄园拥有如此骄人的成绩,但罗富齐男爵却不甘于仅仅在自己的土地上发展葡萄酒事业。他希望能把自己的物业发展到全世界,让世界各地的人们也能品尝到以法国顶级庄园质量标准酿造出来的精品葡萄酒。
 
Robert Mondavi是一个经验丰富的酿酒师,自己在加州也拥有酒庄。他是一个完美主义者,总想在加州的土地上酿出一瓶震惊世界的顶级好酒,但却一直没有找到一个突破口。1970年,一次偶然的机会,罗富齐男爵在美国夏威夷与Robert Mondavi相遇了。两位酒业巨子一见如故,滔滔不绝。罗富齐男爵透露了他想在美国加州投资设立一家公司的意向,这激发了Robert Mondavi的灵感,他可以通过跟这个法国酒王的合作,创立出一个顶级的品牌。如此一来,双方一拍即合。1978年罗富齐男爵邀请Robert Mondavi 到法国波尔多进行磋商,新世界的激情加上旧世界的优雅,马上碰撞出绚丽的火花,双方在不到一小时内就达成协议,并准备马上实行注册新公司。
 
1979年,武当王的首席酿酒师Lucien Sionneau和Robert Mondavi在Robert Mondavi美国的庄园联手酿造了第一个年份的葡萄酒,这标志着两家酒王的合作正式开始。1980年他们正式宣布成立合资公司。1981年Robert Mondavi把他自己所拥有的著名的To-Kalon酒园的35英亩地卖给了罗富齐男爵,成为他们的合资公司在美国的第一个葡萄园。一箱由他们联手酿造的葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上第一次进行公开拍卖就卖出了24000美元的天价。同时也是有史以来,成交价最高的加州葡萄酒。
 
有了一定的名气之后,他们觉得应该为联手酿造的这个葡萄酒起一个名字,好让正式上市后人们都能记住她。Robert Mondavi觉得这个名字应该用源自拉丁文的英语单词,因为这样无论是美国人或法国人都能看得懂。罗富齐男爵认为这是一个由两家共同努力制造出的一个杰出的作品,所以他决定选用Opus,她的中文意思是作品。这是一个在英文或拉丁文都具有同样意思的单词。后来他又决定加上一个阿拉伯数字1,以表示这是双方的第一次合作,同时也体现了双方希望把这个葡萄酒做成美国第一号葡萄酒的宏伟目标。1983年,作品一号的名字正式确立。1979和1980两个年份的葡萄酒顺理成章成为了作品一号推出市场的第一批葡萄酒。他们聘请了著名的设计师Scott Johnson为作品一号设计整套形象包装。Scott Johnson选用了把两人的头像互相重叠的处理,以体现出这是由两国酒王联合酿造的精品葡萄酒。这一出色的设计更好地衬托了这一瓶好酒,令其在推出市场后价格迅速飙升。1985到1987间,作品一号的产量每年约为11000箱,每瓶酒的卖价高达150美元以上。理所当然地成为加州高档葡萄酒的领军品牌。
 
 
2008年份品鉴笔录:
色泽深红的红宝石色,这款酒的气息非常诱人,有着黑巧克力、黑莓的诱人芳香,入口后温和、柔顺,酸味很淡,良好的丹宁,令人印象深刻,巧克力味道与单宁混合很微妙回味。
 
 
售价:RMB 1962/瓶
 
 


Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2012/5/3 22:34:38

来自:Maverick 1楼

帮忙顶

Sam的杯酒人生 第五级酒庄庄主

回复于:2012/5/7 13:42:08

来自:Sam的杯酒人生 2楼

谢谢小白兄

脆皮豆腐 酿酒师助理

回复于:2012/5/9 22:08:31

来自:脆皮豆腐 3楼

女爵的推广价,相当给力啊。

Reno 酿酒师助理

回复于:2012/5/15 22:19:32

来自:Reno 4楼

Grange 和 Bin620的价格对吗? 一个 贵了 一个 便宜了 。。。

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2012/5/15 22:20:36

来自:杯酒人生 5楼

那可以抛Grange, 入620啊。

JIANKE32 第五级酒庄庄主

回复于:2012/5/16 11:13:29

来自:JIANKE32 6楼

"在辛勤劳动之余,用美酒慰劳自己"--------顶!

Steve 葡萄农民

回复于:2012/5/16 17:55:24

来自:Steve 7楼

Grange 和 Bin620的价格没问题啊,觉得便宜的了,可以入几支嘛



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