换上春装，约上圈中好友开一瓶珍藏的Palmer,迎接春天的到来

第五级酒庄庄主

发表于：2012/4/5 9:24:46 | 最后修改于：2012/4/5 9:25:37

来自:Sam的杯酒人生楼主

终于，那连续几夜的春雷惊蜇后，某一天的清晨，阳光高照，春暖花开，鸟语花香，春天就这么姗姗来迟了。忙不迭地除去那件已经几乎要陪伴到老的老棉袄，换上春装，急不可耐地出街走走，眯起眼睛，享受无边春色，脚步是轻盈的，心是愉悦的。经历了整整一季忧郁的梧桐树枝也开始慢慢泛绿冒出新芽，花园里，桃花争艳，茶花怒放，此处彼处，生机盎然。光合作用下的心情瞬间开朗，急不可耐地约上圈中好友，围坐老洋房外的后花园，应景地开一瓶珍藏许久最为喜爱的96年的PALMER，酒杯轻晃之中，优雅的香气漫漫飘来，黑莓，香草，肉桂，烟熏，麝香…… 层层叠加，啖一口，浓烈的果味立即充满口腔，让人倾倒。有着近15年的酒龄，酒体却还呈现出紫红的宝石色，用这一句: still young, but mutual 来形容这酒最是妥贴了吧。

于此迟来的春天季节，我们的团队诚意为您也选上几款细腻中不乏复杂的PALMER美酒，搭配着这春意浓浓的美景和心境，共同品位杯中的美好人生。

Ch. Palmer, Margaux

宝玛酒庄，玛歌产区

酒庄介绍：

宝玛酒庄位于波尔多梅多克区名村玛歌村内，在1855 年波尔多列级名庄的分级中位列第三级。宝玛酒庄建园于十六世纪，一直由波尔多的名门望族Gascq 家族拥有。

在六十和七十年代的多个年份中，宝玛酒庄的价格多番压倒本村一号名庄玛歌庄，成为本村最出风头的作品。八十年代此酒庄出品的价格也仅次于玛歌庄，成为村内二号作品。很多知名酒评家都对宝玛酒庄甚有好感。他们认为宝玛酒庄应是顶端的二级庄，是进入一级名庄的热门候选人，也是二级名庄以下唯一一个有能力向一级庄看齐的名庄。Robert Parker 在1998 年对波尔多酒的评级中，宝玛酒庄已被列入一级名庄之列。

宝玛酒庄的风格致力于表达其地域特色以及悠久的历史。那是一种超越时尚与趋势的风格。要去体验它的永恒, 只有一遍又一遍的品尝。

细腻和优雅，是对玛歌酒庄的优质葡萄酒的经典诠释，柔软和精致的丝绸特征，贵族的皮革的特质是宝玛酒庄的永久商标。不同的葡萄组合---像赤霞珠加上味而多和少量的美乐—让宝玛酒庄的葡萄酒充满了水果和花卉的复杂香气。丰富的芳香以及强有力的单宁之间微妙的平衡赋予了宝玛酒庄葡萄酒无限的魅力，即使是在其还未陈年的时候。那悠长的回味会给人一种无比兴奋的感觉和永久的记忆

长期的桶中陈年是宝玛酒庄充分体现其土壤，及各种优点不可少的方式。瓶中陈年的过程很漫长，要几年甚至几十年的时间。当你品尝着一瓶陈年佳酿时，你才会发现这么长时间的耐心等待都是值得的。它散发着一种特别丰富和复杂的芳香，总是令人难忘。

品酒是人与酒这两种生命的碰撞。人们总是喜欢用味觉来选择葡萄酒：好的葡萄酒满足他们，但宝玛酒庄的葡萄酒会超出他们的想象。

最佳饮用推荐

2006 Alter Ego de Palmer, Margaux

2006 宝玛酒庄副牌

2006年份品鉴笔录：
这款2006的葡萄酒非常的迷人，香气十分明显，水果果冻（桃子，酸樱桃，李子和黑莓）的味道，桶中陈年时的味道（香草和肉桂味），花香的味道（紫罗兰），矿物质的香气；且带有成熟的水果味以及柔和顺滑的丹宁，这款酒余味悠长，美味，非常的迷人，将永远不会放弃其高贵的血统，严格的陈年及理想的混合，并且拥有难以匹敌的新鲜度。

RP评分：87/100

最佳品尝时期：2010 - 2018

预订价：RMB 660 /瓶

收藏及饮用推荐

2001 Ch. Palmer, Margaux

2001 宝玛酒庄，玛歌产区

2001年份品鉴笔录：

香气非常浓郁，并带有成熟的红色水果，木头，黑莓，香料，紫罗兰，苔藓和摩卡的香气。入口非常直接且清脆，果味非常的精美，单宁坚实。这款酒非常平和优雅，并有着平衡而醇厚的回味。

一个非常经典的年份，他的和谐完美的展示了宝玛酒庄优雅的传统。

RP评分：90/100

最佳品尝时期：2009 - 2025

预订价：RMB 1860 /瓶

2002 Ch. Palmer, Margaux

2002 宝玛酒庄，玛歌产区

2002年份品鉴笔录：

深紫红色以及宝石红色。香气浓郁散发出核果，黑樱桃，李子，水果，香料，烟草，皮革和森林的味道。

入口后让人非常惊奇，果味是那样的浓郁，单宁相当的柔和，无比的新鲜度使这款酒让人们口水直流。优雅的香草味及无与伦比的回味让人不由得陶醉其中。

这款酒的平和优雅还在缓慢的发展之中，同时也可陈年十五年左右，饮用前需醒酒两个小时。

RP评分：94/100

最佳品尝时期：2012 - 2025

预订价：RMB 1790 /瓶

2006 Ch. Palmer, Margaux

2006 宝玛酒庄，玛歌产区

2006年份品鉴笔录：

香气明显,散发出红色水果和黑莓，木，薄荷，核果，烟草，苔藓和紫罗兰的味道。仍旧非常的年轻，且带有饱满的丹宁以及完美的新鲜度及坚实的余味。

这款酒的优雅与美味将会在陈年后慢慢的显示出来，上乘的原料定会使这个经典的宝玛年份变成优雅的缩影。

RP评分：92/100

最佳品尝时期：2018 - 2030+

预订价：RMB 1660 /瓶

最佳收藏推荐

1996 Ch. Palmer, Margaux

1996 宝玛酒庄，玛歌产区

1996年份品鉴笔录：

非常美丽的石榴红色。香气怡人，散发出梅子，黑莓，香草，肉桂，烟熏和麝香的香气。入口后浓烈的果味及新鲜感让人倾倒。单宁饱满多汁，回味平和，持续，美味。

这款酒仍在黄金期，但是同样可以陈年至少十年左右，在饮用前需要两个小时的醒酒。

RP评分：91/100

最佳品尝时期：2007 - 2028

预订价：RMB 1995 /瓶

2005 Ch. Palmer, Margaux

2005 宝玛酒庄，玛歌产区

2005年份品鉴笔录：

深紫红色并带有黑色的光晕。香气扑鼻而来,非常浓郁复杂,带有:蜂蜜,樱桃,李子，东方香料，檀香，香，皮革，雪松，薄荷，紫罗兰和烟草的味道...

入口后果味如香气一般立即充满了口腔,丹宁优雅精致且非常饱满,新鲜度也堪称完美.这款酒已在闪闪发光。她的醇和，她的倜傥，她长久回味一直徘徊在我们的口中...

这个年份的酒非常经典的诠释了宝玛酒庄的一切:优雅,平和及优良的血统.