Rose, 小龙虾的完美搭档！

天气越来越热啦，“馋虫们”开始蠢蠢欲动，冬天麻辣锅，夏天小龙虾。去年的夏天，我的最大发现是: 小龙虾配Rose--绝配, 当然只是我个人观点。Rose的清新果香消退了小龙虾的浓重油腻味，冰冻后的清爽透彻使得舌尖的辣味和花椒的麻味顿减。原先的宠儿啤酒和可乐，靠边站。

想象一下，今年夏天之夜的完美组合: 街边大排档+世界杯比赛 --> 小龙虾+Rose

恐怕今年夏天，很难找出，还有比这些更能让我享受生活的方式。

个人推荐 :

波多卡洛玫瑰红Protocolo Rosado

自1870年，埃古伦家族的五代人始终致力于葡萄种植，并在利欧哈辖区内声誉卓越的地区苦心经营、潜心钻研酿制优质的葡萄酒。一支专业的团队一直秉承着这一传统至今。

埃古伦酒庄由埃古伦家族的第四代建立于1991年。 波多卡洛葡萄酒来自卡斯蒂利亚-拉曼恰产区，葡萄园由埃古伦家族掌控，这些酒精选自产量有限的葡萄树，并在利欧哈地区的埃古伦酒庄酿制和装瓶。

 产区: 西班牙，卡斯蒂利亚-拉曼恰产区，曼秋艾拉，地区餐酒

葡萄品种: 50%田普兰和50%博尔巴

酒评：

 颜色:               淡樱桃色、纯净、明亮

香味:            野草莓味，轻微茴香与新鲜水果味

口味:               新鲜，平衡，单宁较柔和，酸度平顺。收尾果味优雅

卖点: 1. 配小龙虾，它的价格并不奢侈，也就一百来块

2. 每年获得酒评家们的高分（2001年至2006年=>玫瑰酒都获得罗伯特·帕克 84-89分）

感觉，小龙虾还是适合啤酒。。嘿嘿

酸度不高的白酒也可以，有点矿石味道的，冰一下，就小龙虾吃，呵呵，下次我试试。问题是上海去店里吃小龙虾，要自己带好酒杯和冰酒桶，不大方便啊。

我的去年经验:吃小龙虾，一般都是固定几个地方，老板都混熟了，好商量的，还能提升他们的档次。或是选家里附近的排挡，直接家里冰好，带过去。

我建议: Rose的价格最好不要超过买单时的价格，否则有点小小的奢侈，嘻嘻。

我感觉，带红酒去吃小龙虾，会被人当IB的。。。

你说的是不是这个酒啊？

创意吃法！没试过！

有想法。。。。

有机会试试这过创意吃法！

有没有试过雪利配小龙虾，不错的，我去年试过一次

一定，一定。

要敢于尝试嘛.

要不来个小龙虾+Rose世界杯专场

那是肯定 的，谁组织一下？

我突然还有一个妙想, 我注意到几乎所有葡萄酒生产大国都进入了这次世界杯决赛阶段，南非（东道主）、法国、西班牙、葡萄牙、意大利、德国、意大利、智利、阿根廷、美国、澳大利亚、新西兰。作为一个老球迷的我查了一下历史资料，这是世界杯创史以来，葡萄酒大国参赛最多最全的一次！不如来个竞猜吧，奖品就是那个国家的酒（基本逃不出上述几国，当然如果巴西夺冠。。），或哪国比赛当天就喝哪国酒。。。。。。各位有什么好的创意啊？

活动口号:   以球会友，以酒会友!！！！！

荷兰,怎么办

好像我的主题有点偏离了，呵呵，要不我另外复制粘贴，新开个话题吧！

马上就到夏天了 一定要试试

索尼子去七小龙花，配额是啤酒，复茂额葱烤龙花是甜额，黄焖龙花是甜咸稍微有点辣，应该哪能配啊？稍微有点甜的玫瑰红，好伐？

两者的颜色很般配~~~~~