世界上最好的巧克力
第四级酒庄庄主
看了包括本社区在内的很多客户和朋友对巧克力的评论，深深感受到对巧克力的热爱，也发觉其实大家对巧克力这种真正的美食还存在很多误区。比如很多朋友喜欢松露巧克力，会购买一些距离生产日期已经过了半年的“松露”巧克力；比如很多人喜欢黑巧克力，认为含量越高，代表巧克力越高级，不知道其实可可固形物的含量只是巧克力的一个指标，可可含量高并不代表巧克力的质素一定就相应的也好，还有的朋友喜欢手工巧克力，认为这就是高级巧克力的代名词，其实决定巧克力质素的因素很多，国外的手工巧克力大多采用优质原料和精湛工艺，所以质素就好，但国内的所谓“手工巧克力”。。。。无语。而很多国际知名品牌的巧克力虽然也是工业化大规模生产的，其实质素并不差。凡此种种，所以，开了这个宜可。
请大家先来聊聊，你心目中最美味的那粒巧克力。
La Maison
Fauchon
伯纳醇
维塔默
瓦尔胡那
柯氏。。。。。。。
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