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深红宝石色，黑色水果特征，稠密的质感，紧实的单宁，余味中有香料和黑巧克力。
心田酒园提供各种百搭，独具创新的葡萄酒，其葡萄品种皆来自酒庄在南澳石灰岩海岸 和兰好乐溪地区的成熟葡萄园。
心田酒园由一群充满热情的南澳酿酒专家共同创建的， 其中包括著名酿酒师Ben Glaetzer，一位才30岁出头的年轻人，却在酿酒界享有盛名，可谓星光熠熠。
Ben Glaetzer获得过很多酿酒的荣誉，例如"2009年被Wine Enthusiast杂志提名年度最佳酿酒师 ", "2006年被英国Behind the Label杂志评为年度新世界酿酒师 "，2005年被Robert Parker评为"年度葡萄酒风云人物"。
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