(0人评价)
APPELLATION产区:武弗雷 Vouvray
DOMAIN酒庄:多菲尔酒庄 d‘Orfeuilles
VINTAGE年份:2009年
GRAPE VARIETY葡萄品种:100% 白诗南100% Chenin
SOIL TYPE土壤:硅质粘土、石灰石
TASTING品尝: 金黄色泽,在光线照耀下闪烁银光,气味上兼具花香和果香,初闻时有淡淡的花香,细闻则有果香味。略甜的口感,酸度适宜,酒体均衡。在9度-10度之间饮用为佳。
WINE MAKING酿造方法:选取成熟度最佳的葡萄进行酿造,选用的葡萄在3个小时左右的轻度压榨后进行澄清,含酒精度约12.5- 14°C的葡萄液流入橡木桶中自然发酵,整个过程需要对温度进行控制。酿造工艺的关键是达到葡萄酒内酒精度、酸度和甜度三者的均衡。对葡萄酒进行2-3次的换桶和过滤后于次年春天装瓶。
> 更多酒评(共0条)
杯酒人生
> 0人喝过
> 0人想喝
你可以放入酒窖多瓶并对其做一个简单的备注 Close
瓶数:
备注: