超级棒的白葡萄酒

2010/7/5 1:25:25 来自: william
Vincent Girardin Le Montrachet 2004的评论
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勃艮第白酒之王,虽然庄园并不是最好,年份也不是最好的,但是毕竟因为这些不是最好,才可以早喝试试。
打开半个小时,香气没有放出来,酒体也比较沉闷,但是其中蕴含的潜力让我非常期待。
打开一小时左右的时间,酒的香气开始慢慢释放出来,优雅而不浓郁的花香混合着淡雅的水梨香气,不浓郁但是非常复杂的混合着一丝丝的坚果,蜂蜜和矿物质的香气。
开始喝,非常平衡,是我对她最大的评价,良好的速度,微微刺激喉咙,但不过分。回味中带出很长的果香和肉桂的混合滋味。酒精感基本上不会让人察觉。总体给人一种完整的优雅感。用某位老大的说法:多一分太肥,少一分太瘦。
我觉得这不是我喝过的最好的白酒,但是平衡度可能是最高的一款,果味,花香,矿物感互相交融纠缠。非常棒的一款酒,相信如果能够再给她五年,她会更加完美。
P:94+


2010/8/18 5:50:34 紫木灵犀

这个酒标也太朴实了一点

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>Vincent Girardin Le Montrachet 2004

Vincent Girardin Le Montrachet 2004
英文名称: Vincent Girardin Le Montrachet 2004
国家:法国
产区:勃艮地
类型: 白葡萄酒

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