层次丰富，需要长时间醒酒
2011/2/26 16:59:03 来自:
素描时光
Nicolas Perrin Ermitage (维特尔) 2007的评论
Nicolas Perrin Ermitage (维特尔) 2007的评论
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Ermitage可谓N-P的成名作了。颜色似乎非常深，几乎有些墨色。非常丰富的香气，黑色浆果、胡椒和香料。活泼的酸与成熟的甜交融在一起，单宁扎实 却不硬涩，很有平衡感。而且有层次和变化。半小时左右，二级香气接管了这支酒。明显的烘烤风味，中端还出现非常甜美的香草和奶油气息，不过咖啡般的回味有 点苦。不过后面入口的平衡稍稍欠缺，应该是处于醒酒的过程中，没有调整到最佳状态，反而不如初始。整支酒层次丰富，结构完整，也体现出产区特色，不过浓郁 度集中度稍不足，可能会影响陈年的潜力。
>Nicolas Perrin Ermitage (维特尔) 2007
英文名称: Nicolas Perrin Ermitage 2007
国家:法国
产区:贺米塔吉
类型: 红葡萄酒
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