迎中秋美食记澳洲精品酒团购，Parker Coonawarra Estate Favourite Son Chardonnay 2009 帕克黑牌宠爱霞多丽干白葡萄酒，James Halliday 94分

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亮点：Parker Coonawarra Estate是南澳的精品酒庄，被James Halliday评为五星级，这款来自南澳Coonawarra产区的2009年的Favourite Son霞多丽得到94分的高分。

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小钰
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本单详情

    往期团购的酒款，可以到这里看看： http://jiushitang.taobao.com/

     

    Parker Coonawarra Estate Favourite Son Chardonnay Coonawarra 2009

    帕克黑牌宠爱霞多丽干白葡萄酒

     


    国家：澳大利亚
    产区：库纳瓦拉 Coonawarra
    葡萄品种：霞多丽 Chardonnay

    酒评：
    “明亮的稻草绿色。讲究的酿酒方式（整枝压榨）使得果香浓郁，有着库纳瓦拉地区不常有的柚子和白桃的香气。木桶发酵及野生酵母的应用很重要，使得这款美酒无比细腻。”-  94 分，James Halliday


    Bright straw-green; fastidious winemaking (whole bunch pressing, etc) has kept the emphasis on the fresh fruit, encompassing grapefruit and white peach flavours not always found in Coonawarra; the barrel fermentation with some wild yeast has been important but subtle in impact.--James Halliday 94分

     


    配菜：鸡肉，烤蔬菜，鳕鱼，三文鱼，咖喱鸡，软芝士，生蚝，龙虾

     


    酒庄介绍：Parker Coonawarra Estate，帕克酒庄创建于1985年，地处库纳瓦拉最富盛名的红土版图上，以酿制品质出众的上乘葡萄酒而著称。帕克酒庄的旗舰酒品“一级酒庄”系列，被视为展现库纳瓦拉红土培育出的赤霞珠之独特风格的完美典范。


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